Torabhaig ist nach 190 Jahren nach der Talisker Distillery die erste Brennerei auf der Isle of Skye, die einen neuen Single Malt produzierte. Gebaut wurde sie von dem unabhänigen Abfüller Mossburn Distillers aus der Ruine eines alten Farmhauses. Dafür wurden unter abderen Steine der nahegelegenen Burgruine Camus verwendet. Der erste Spirit in der Brennerei floss im Jahr 2017 und 2021 wurde der erste Single Malt auf den Markt gebracht.
Torabhaig Allt Gleann Batch Strength – 61,1%
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Der Torabhaig Allt Gleann ist ein stark getorfter Whisky mit salzig-maritimen Charakter, der aus feiner schottischer Gerste und mit Wasser aus dem Allt Gleann, der in der Nähe der Brennerei fließt, gewonnen wurde.
Diese Abfüllung reifte in Bourbon und Refill Whisky Barrels und wurde Fassstark mit 61,1% in die Flasche gebracht.
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