Tomintoul wurde 1964 bei Ballindalloch in wildromantischer Umgebung errichtet und nach Schottlands höchstgelegenem Dorf benannt. Das Wasser stammt aus der Ballantruan Spring. Der größte Anteil der Produktion geht in die Blends, zumeist in den White & Mackay.
Tomintoul White Port Cask Finish – 40%
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Der Whisky für diese Abfüllung reifte zunächst klassisch in ehemaligen Bourbonfässern. Diese wurden anschließend vermählt und der Whisky zur finalen Reifung in White Port Casks umgefüllt.
Im Aroma überzeugt der Whisky mit süßen Noten von Biskuit, Fruchtkuchen und gerösteten Nüssen.
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