Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde.
Edradour 2014 PX Sherry „200th Anniversary“ – 46%
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Dieser 11 Jahre alte Edradour reifte in PX Sherry Fässern und wurde exklusiv zum 200. Brennereigeburtstag abgefüllt. Die PX Sherry Fässer veleihen dem Whisky ein intensives Bouquet aus Rosinen, Feigen und dunkler Schokolade, begleitet von verlockenden Espresso-Noten.
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