Der Name der Brennerei Balvenie leitet sich von dem nahe gelegenen Balvenie Castle ab und bedeutet Stadt des Glücks. Sie ist eine der vielen Brennereien des Örtchens Dufftown, der heimlichen „Whiskyhauptstadt“ in der Speyside und wird auch als „kleine Schwester“ von Glenfiddich bezeichnet. Die Brennerei wurde im Jahre 1892 von William Grant & Sons nahezu eigenhändig aus den Resten des verfallenen Gästehauses des Balvenie Castle erbaut. Heute verfügt die Brennerei über 8 Stills und seit dem Jahr 1990 befindet sich auf dem Gelände der Brennerei mit Kininvie eine weitere Whiskybrennerei. Das Wasser stammt aus der Robbie Dubh Quelle, aus der auch das Wasser für den Glenfiddich stammt.
Burnside 28 Jahre Cadenhead´s – 46%
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Ein 28 Jahre alter Burnside des unabhängigen Abfüllers Cadenhead´s aus Campbeltwon. Hinter dem Namen verbirgt sich ein Teaspooned Balvenie, also streng genommen ein Blended Malt, obwohl der Anteil des zweiten Whiskys sehr gering ausfällt.
Vorrätig
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