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Octomore 14.2 – 57,7%
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Octomore 14.1
- 2017 destilliert (Ernte 2016)
- 100% Schottische Gerste (Concerto)
- 128,9 ppm
- Abgefüllt mit 57,7 % vol.
- Nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe
- Fünfjährige Reifung in First Fill Oloroso Hogsheads sowie First und Second Fill Amarone Fässern
Nase
Leder, Pflaumen, Rote Johannisbeeren und Gerstenmalz, gefolgt von getoasteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer. Der anfangs verhaltene und eher trockene Rauch wird durch rote Früchte, cremiges Porridge sowie Heidekraut und ein wenig Pfeifentabak gestützt.
Geschmack
Der Einfluss der europäischen Eiche ist sehr deutlich. Der Octomore 14.2 gibt sich trocken und würzig mit Noten von getoasteter Eiche und gerösteten Kaffeebohnen. Nach und nach kommt eine gewisse Süße (Obstkuchen und Trockenfrüchte) dazu sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Mit etwas Wasser verstärken sich Rauch und die fruchtige Süße der Weinfässer und bringen Noten von Äpfeln und Birnen zum Vorschein.
Abgang
Geräuchertes Malz, glühende Holzkohle, Meersalz und erdiger Octomore Rauch.
Vorrätig