Direkt am River Spey in Easter Elchies bei Craigellachie, bekam Alexander Reid als einer der ersten 1824 eine Lizenz zum Brennen von Whisky. Inzwischen arbeiten hier 21 Stills mit dem Wasser der Ringorm Burn Quelle. Bis zur Einführung der “Fine Oak” Reihe wurden sehr viele Olorosofässer verwendet, die nach wie vor höchstens zweimal befüllt werden. Macallan gehört zur Edrington Group.
Macallan Harmony Collection „Amber Meadow“ – 44,2%
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Die dritte Ausgabe der Harmony Collection wurde in Zusammenarbeit mit Stella und Mary McCartney kreiert, um die üppigen, fruchtbaren Böden Schottlands zu feiern, die all jene verbinden, die seit Generationen auf ihnen stehen.
Aroma: Reichhaltige Orange und Zitrone, Geißblatt, Vanille, Kokosnuss und reife Gerstenfelder
Nachklang: Reichhaltig, süß, lang und komplex.
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