Das Ziel von Rum Nation? Mit handverlesenen Abfüllungen den individuellen Charakter der Rum produzierenden Nationen zugänglich machen. 1999 gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine beeindruckende Bandbreite an Abfüllungen aus der Karibik, Süd- und Mittelamerika sowie Underdogs wie Madeira zurück. Im Kontrast zu seinen Single Domain Rums, verrät der unabhängige Abfüller in der Rare Rums Serie, welcher Destillerie die einzeln nummerierte Rarität zu verdanken ist. Die Small-Batch-Reihe hebt sich auch äußerlich ab: mit einem eleganten Glasstopfen anstelle des üblichen Korkens, einem reduzierten Schwarz-Weiß-Design und einer neuen Geschenkverpackung.
Enmore 1997 Rum Nation – 59%
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Der Enmore 1997/2023 führt in Guyanas berühmte Demerara-Region. Wo heute nur noch die Demerara Distillers Ltd. Rum produziert, verarbeiteten einst zahlreiche Destillerien Zuckerrohr. Eine von ihnen: die Enmore Distillery. Abfüllungen der „ghost distillery“ sind selten und wertvoll. Rar ist auch die Brennanlage, in der der Liebhaber-Rum destilliert wurde: die hölzerne Enmore Coffey Still aus dem Jahr 1880. Nach einem Vierteljahrhundert Fassreifung lässt der Enmore fermentierte, überreife tropische Früchte explodieren und intensive Gewürze wie Zimt und Pfeffer auf Tischlerleim folgen.
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