Die Craigellachie Brennerei liegt in der Speyside. Einst unter anderem von Peter Mackie gegründet, befindet sich die Brennerei, die im Jahre 1891 erbaut wurde, heute im Besitz des Bacardi Martini Konzerns. Bei der Renovierung im Jahre 1964 wurde die Brennerei auf 4 Stills erweitert. Das Wasser kommt nicht mehr wie früher vom Hill of Little Conval, sondern vom Blue Hill. Bei der Herstellung wird der Dampf durch sog. „Worm Tubs“ – spiralförmige Kupferrohre – abgekühlt. Durch diesen Prozess hat der new make während der Produktion wenig Kontakt mit Kupfer, wodurch ein kräftiger Geschmack erzeugt wird.
Craigellachie 2008 Hunter Laing HL19718 – 50%
89,90 € inkl. MwSt.
entspricht 128,43 € pro l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands
Dieser Craigellachie ist 14 Jahre alt (2008 destilliert), reifte in einem Sherry Butt und ist Teil der Old Malt Cask Reihe von Hunter Laing.
Offizielle Tasting Note:
Aroma: Blumen, Schokolade & Äpfel
Geschmack: Krautig, mit Karamell und roten Beeren
Abgang: Lang, mit etwas Gewürzen
Vorrätig