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Angesichts der Tatsache, dass Pinot Noir-Trauben gut genug für die Herstellung von Champagner sind, dem königlichsten aller Schaumweine, hoffte Deanston, dass Pinot Noir-Fässer es wert sein könnte (...)

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Diese Originalabfüllung der Brennerei lagerte zunächst in Bourbonfässern und wurde anschließend in deutschen Pinot Noir Weinfässern nachgereift.

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Typisch für die Region aus der dieser Single Malt kommt ist auch der Anbau von Wein, insbesondere der Rebsorte Pinot Noir. Während eines zweijährigen Finishes in Weinfässern aus französischer Eic (...)

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