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Mit den „Seasonal Releases“ spiegelt Lochlea, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht. Die Ploughing Edition ist dabei die erste torfrauchige Lochlea Abfüllung – und der erste rauchige Whisky für John Campbell nach Laphroaig. Der Single Malt reifte in einer Kombination aus Ex-Islay-Fässern und torfigen Quarter Casks. Das Ergebnis: Ein perfekter Dram für die kalte Jahreszeit mit Aromen von Bonbons, gebackenen Früchten, Nüssen und anhaltendendem Islay-Torf. Inspiration für die jüngste Abfüllung der jährlich neu aufgelegten Serie waren die langen Winter auf der Farm, auf der von 1777 bis 1784 der schottische Nationaldichter Robert Burns lebte. Es ist die Jahreszeit zum Pflügen („ploughing“) der Felder, die Burns einst bewirtschaftete, um die Aussaat im Frühjahr vorzubereiten. Mit dem eisblauen Etikett spiegelt Lochlea zudem die frostigen Winter an der Westküste von Ayrshire. Tasting Notes: Nase: Gebackene Früchte mit leichtem Torfrauch im Hintergrund. Gaumen: Bonbons, gekochter Apfel und Paranüsse. Nachklang: Nachklingende Frucht und Nussigkeit, durchzogen von einem Hauch Islay-Torfrauch.

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Auf den Philippinen aus Melasse, im Volksmund "schwarzes Gold" genannt, von der Vulkaninsel Negros hergestellt. Der Don Papa Gayuma durfte in Fässern reifen welche zuvor rauchigen Whisky von der schottischen Insel Islay enthielten. So findet der Rauch seinen Weg in diesen Rum.

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Dieser 13 Jahre alte North British wurde von Brave New Spirits für die Whisky Heroes Serie abgefüllt. Der Whisky reifte in einem Ex-Islay-Hogshead und ist auf 236 Flaschen mit 58,6% limitiert.

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Wie Single Malt muss auch Single Grain Whisky nicht alt sein, um genossen zu werden. Dieser Single Grain aus der North British Distillerie reifte in Bourbon Hogsheads, First Fill Ex-Islay, Tokaji Wine & Oloroso Sherry Casks (Finish).

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Für die Lochlea Ploughing Edition (Second Crop) setzt das kleine Team zum zweiten Mal Rauchzeichen. Der limitierte Single Malt aus der Reihe „Seasonal Releases“ reifte dafür anders als noch im letzten Jahr ausschließlich in Ex-Islay-Fässern, die jeweils nur 200 Liter fassen. Bei idealer Trinkstärke entfaltet der Lowlander so ein Profil, das auf den Frühling einstimmt: mit frischen Früchten und typischen Getreidenoten sowie Meersalz, Heu und sanftem Torf.

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Dieser 9-jährige Ardmore ist für die neue Serie mit der Bezeichnung "Cask Noir Productions" von Brave New Spirits abgefüllt worden. Jeder Whisky dieser Serie ist dabei als Einzelfass in Fassstärke sowie ungefiltert und ungefärbt erhältlich. Wie schon bei unserer Eigenabfüllung (s. hier) erweist sich die Kombination der moderaten Rauchigkeit eines Ardmore mit der Reifung in einem ehemaligen Islay Fass als äußerst spannend und komplex. Gerade der Abgang ist langanhaltend und aromatisch. Darüber hinaus paart sich eine maritime Grundnote mit Lagerfeuer am Strand & gebratenen Jakobsmuscheln.

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