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Eminente Gran Reserva Edition N°1 ist ein 10 Jahre alter kubanischer Rum, der aus einer Mischung von leichtem Rum und Aguardiente mit einem Finish in französischen (Cognac) Eichenfässern hergestellt wird. Eminente Gran Reserva Edition N°1 besteht zu 80% aus Aguardiente und hat einen Alkoholgehalt von 43,5%. Mit Gran Reserva startet die erste Limited Edition aus einer Reihe von Limited Edition Cask Finishes, die in den nächsten Jahren mit Gran Reserva 10 Jahre zu erwarten sind.
Tasting Notes:
Nase: Das anfänglie Aroma von fris geröstetem Kaffee, roten Früten und Blumen weicht
einem Hauch von Honig und Vanille mit einer schönen, fast minzigen Frische.
Mund: Im Mund ausgewogen, geschmeidig und tiefgründig mit einem frutigen Profil, das diesmal von getrockneten Aprikosen und Orangenblüten mit Noten von Sandelholz,
Haselnuss und Piment bestimmt wird.
Finish: Der Abgang ist seidig, anhaltend und süß mit dem würzigen Charakter des Sichuan-Pfeffers, mit Eindrcküen von Karamell, Kiefernsaft und Safran.
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Diese Abfüllung aus der Glasgow Destillerie ist das erste Batch des Cognac Cask Finish der Brennerei. Der Whisky reifte zunächst in Virgin Oak Fässern und erhielt dann ein Finish in ehamligen Cognacfässern. Gebrannt wurde der Whisky aus getorftem Malz, weswegen er neben fruchtigen auch rauchige Noten enthält.
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Diese außergewöhnliche Serie von Einzelfässern repräsentiert die unübertroffene Innovationskraft der Loch Lomond Distillery. Durch die Kombination aus traditionellen Swan Neck Stills und einzigartigen Straight Neck Stills, verschiedenen Cut Points, unterschiedlichen Hefe-Kulturen und der Verwendung von getorfter sowie ungetorfter gemälzter Gerste ist Loch Lomond in der Lage,
eine unübertroffene Vielfalt von 9 verschiedenen Single Malt Stilen zu destillieren – mehr als jede andere Brennerei in Schottland. In jedem Abschnitt dieser Serie zeigt sich Loch Lomond von einer weiteren Seite und stellt seine Vielfalt unter Beweis.
Destilliert in den traditionellen Schwanenhals-Brennblasen und gereift in einem First Fill Bourbon Barrel, bevor es 12 Monate in einem Cognac-Fass reift, präsentiert dieser exklusive Spirit den fruchtigen Stil von Loch Lomond mit goldenem Sirup, Sultaninen und überreifen Pfirsichen. Hinzu kommen Schichten von köstlichem Vanilleeis, geröstetem Zimt und feurigem Ingwer.
Style: Inchfad-Style
Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel
Finish: 1st Fill Cognac Hogshead
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Der Planteray Rum wird in Guatemala und Belize produziert. Er wird auf Basis von Zuckerrohrmelasse auf Column Stills destilliert. Anschließend erfolgt eine Reifung für mehrere Jahre in Bourbonföässern im tropischen Klima. Anschließend wird der Rum in den Kellern der Maison Ferrand in Frankreich in Ex-Cognac-Casks im kontinentalen Klima gereift.
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Aus über 40.000 Fässern von mehr als 90 verschiedenen schottischen Brennereien kreiert Murray McDavid facettenreiche Erlebnisse von „mystery malt“ bis Rarität.
Am Ende seiner Reifezeit erhilet dieser 15 Jahre alte Glentauchers ein Finish in ehemaligen Cognacfässern.
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Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen Whisky der 2010 destilliert wurde und von Februar 2021 bis Juni 2023 in Marsala Fässern gefinisht wurde.
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Dieser Single Malt Scotch Whisky reift mindestens 26 Jahre, zunächst in Bourbonfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, anschließend in ehemaligen Cognac Fässern.
Mit einem Aroma von Cafe Crema, braunem Zucker, getoastetem Eichenholz und Würze begeistert dieser Single Malt wahrhaftig den Gaumen.
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