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Der Waterford Heritage: Hunter 1.1 baut auf die gleichnamige alte Gerstensorte, die seit den 1970ern aus der irischen Landschaft verschwunden war. Das aromatisch einzigartige Erbgetreide wurde mühevo (...)
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Ihren Experimental Grain Whisky bauten John Glaser und Team auf einer Charge Loch Lomond Whisky auf, der spannenderweise kein Grain ist. Er basiert ausschließlich auf getorftem Gerstenmalz, wird aber (...)
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Für die Herstellung von Laphroaig wird gemälzte Gerste über einem Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses speziellen Torfes, den es nur auf Islay gibt, verleiht Laphroaig sein einzigartiges und viel (...)
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Dieser 10 Jahre Caol Ila wurde von Douglas Laing für die Old Particular Serie abgefüllt. Der Whisky reifte von 2011 bis 2021 in einem Refill Butt und wurde mit 48,4% abgefüllt.
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Der Faro Feingeist Whisky reifte für über viereinhalb Jahre in Barriquefässern aus deutscher Eiche. Als Gerste wurde der Typ Munich und der Typ Cara Red gewählt, die Hefe war vom Typ Safspirit M1. (...)
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Dieser Dailuaine wurde 2009 destilliert und nach 12 Jahren Reifung und anschließendem Finish in einem Sherry Butt von Douglas Laing für die Midnight Serie abgefüllt. Insgesamt ergab das Fass nur no (...)
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Dieser Whisky aus der Balmenach Distillery durfte für mehr als 8 Jahre in einem First Fill Bourbon Barrel reifen. Abgefüllt wurde er im Dezember 2021 von Alistair Walker.
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Dieser 11 Jahre alte Aultmore von Alistair Walker wurde 2010 destilliert und erhielt ein Finish in einem Ruby Port Cask.
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