Ontake The First Edition 2023 ist der erste Single Malt der Brennerei. Gereift in First Fill Solera Sherry Butts, entwickelt er ein üppiges Geschmacksprofil, das helle und spritzige Früchte, Gewürz (...)

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 3 Jahre alten getroften Whisky, der in einem Bourbon Fass reifte.

Vollständig in einem raren Fass aus japanischer Mizunara-Eiche reifte der Nagahama 2020/2023 – Mizunara Cask. Das Hartholz ist nur schwer zu verarbeiten, verleiht dem leicht getorften Single Malt a (...)

Der Nagahama 2018/2023 – Sake Cask wurde in einem Sake-Fass gelagert, das zuvor Junmai Daiginjo Sake enthielt. Bei 57,5% vol. vermählt er Vanille und florale Aromen mit anhaltenden Fruchtnoten von (...)