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Mit dem Dalmunach 2015 ist es uns gelungen ein der ersten 8 Jahre alten Single Malts der jungen Dalmunach Brennerei überhaupt abzufüllen. Es handelt sich um lediglich 86 Flaschen, da wir den restlic (...)
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Der neue Daftmill 2010/2023 basiert auf Gerste der Sorte Publican, die von John und Sandy am 28. und 29. August 2009 geerntet wurde. Im Sommer 2010 bei Crisp Malt in Alloa gemälzt, destillierte die F (...)
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Der 8-jährige Speysider wird die Core Range der Brennerei dauerhaft ergänzen. Der aus einer Kombination von Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern sowie einer kleinen Menge von Virgin Oak Casks (...)
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Dier Whisky für diese Abfüllung wurde zuerst für sieben volle Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern gereift. Anschließend wurde der Whisky in kleinere "Quarter Casks" umgef&uum (...)
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Die nächste Abfüllung in der Serie Whisky³ mit dem Whiskyhort und Weinhaus Hilgering: Ein Kilchoman aus dem Jahr 2015, gefinished in einem White Port Cask und abgefüllt mit 53,5% vol.
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Der Campbeltown Malt durfte vollständig in feinsten First Fill Bourbon Fässern reifen und stellt mit 12 Jahren Reifezeit die markante Campbeltown-Charakteristik ins Rampenlicht und wird von tropisch (...)
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"Im Norden Spaniens liegt das renommierte spanische Weinbaugebiet Ribera Del Duero DOP, in dem überwiegend Tempranillo-Trauben angebaut werden. Diese Region zeichnet sich durch ihre kraftvollen, dunk (...)
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Die "The Trinity Vintage Series" spiegelt die drei maßgeblichen Elemente für die komplexe Aromenvielfalt der Glenfarclas Brennerei wider: die 100 % Reifung der Single Malt Whiskys in kostbaren Oloro (...)
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Anknüpfend an den Erfolg der ersten Ausgabe des Kilchoman Fino Sherry Matured in 2020, wurde die Reise diesjährig fortgesetzt. Für den 2023er Kilchoman Fino Sherry Cask Matured wurden insgesamt 20 (...)
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Warum die Aberfeldy Distillery inmitten der malerischen Highlands von Perthshire liegt? Eine besondere Wasserquelle war ein starkes Argument der Gründer Tommy and John Alexander Dewar. Nahe der Whisk (...)
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