Im Winter 2012 fasste man im kleinen Örtchen Dingle an der irischen Westküste einen zukunftsweisenden Beschluss: Eine unabhängige Destillerie wurde gegründet. An einem der westlichsten Punkte Euro (...)

Der West Cork Port Cask Finish wurde zunächst in Bourbon Fässern gelagert, bevor er in Calvados Garnier Fässern gefinisht wurde.

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um den klassischen 12-jährigen Redbreast, jedoch in der Bird Feeder Edition. Eine Spende von 3 € pro Verkauf geht an Birdlife International und ihre laufenden (...)

Dieser Single Malt kommt auf knackige 74 ppm. Der Torf stammt erneut aus dem Hochmoor im Binnenland von Ballyteige im County Kildare, allerdings aus tieferen Lagen, wo er dunkler, kräftiger und – g (...)

Dieser Whiskey aus der Boutique Selection wurde abgefüllt für Tipperary, er reifte in einem Sherryfass und wurde anschließend in einem Riojaweinfass vollendet. Original Tasting Notes: Nose: (...)

Der 12 Jahre alte Tullamore Dew Blended Whiskey wird in Bourbon- und Oloroso Sherryfässern gereift.

Als erste Brennerei seit den 1850er Jahren nutzt Waterford irischen Torf! Mit dem Rohstoff kennt sich Mark Reynier, Kopf hinter ikonischen Whiskys wie Octomore, bestens aus. Nun kombiniert er erstmals (...)