Inchgower 2008 Caskhound – 51,4%

Der fruchtig-würzige 14-jährige Speyside Single Malt Whisky aus Buckie in Banffshire ist Teil der limitierten „Castles of Scotland“-Abfüllungsreihe, deren Vielfalt auf dem Label zelebriert wird. Er verbrachte über 12 Jahre in einem Ex-Bourbon Cask, bevor die eineinhalbjährige Nachreifung im Ex-Islay Bourbon Quarter Cask das Geschmacksprofil um subtile Torfrauch-Aromen ergänzte.

Nase: Der Duft einer sommerlichen Blumenwiese, Gewürze, warme Vanille-Soße, Orangen-blüten, reifer Pfirsich, ein Hauch von Torfrauch.
Mund: Cremig-öliges Mundgefühl, die intensive Süße von getrockneten Pfirsichen und pfeffrige Noten treffen auf Malz & Honig und eine deutliche Würzigkeit, die durch feine Nuancen von Torfrauch abgerundet werden.
Abgang: Mittellang, mit Vanille & Eichenwürze, leicht trocken, ausklingend mit einem letzten leisen Anklang von Torf.