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At the same time as the Tomatin, we and our friends from the whisky store in Oberhausen bottled another top whiskey in spring, which is in no way inferior to the Tomatin in terms of quality. It's a De (...)
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Studying the influence of casks on single malt whiskey is Billy Walker's life's work. The industry veteran addresses the phenomenon in particular in the Wood Finish Series. The series consists of inno (...)
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4 cl Sample "Deanston 2007"
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What happens when Dr Bill is snowed in at home in the middle of winter? The dream of a whisky so cosy and delicious that it immediately transports you to the magical warmth of a cosy armchair in front (...)
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4 cl Sample: Ballechin 2007 "Kiln"
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Tasting Notes: Nose: Heavy, dark and fruity with black cherry and ripe blackberry puree. A hint of Moroccan mint in the background. Becomes lighter, fresher and fruitier as it progresses. Palate (...)
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This Linkwood 2008 was bottled by the Thmompson Bros and is limited to 636 bottles at 52.0%.
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The Pegasus is a single cask bottling from the Scottish islands. With a little research, it is relatively easy to find out which distillery was founded in 1798. The whisky was matured from 2008 to 202 (...)
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Tasting Notes: Nase: Sehr intensiv mit kräftigen Aromen. Sehr gut eingebundener Alkohol. Dezente, dunkle Süße und ölige Nüsse verschmelzen mit gerösteten Kakaobohnen, Nuss-Nougat-Creme und ei (...)
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Perched on mountains, overlooking the sea or standing as imposing memorials in deserted landscapes: thousands of monuments in Scotland commemorate past times, wars and heroes. They are history turned (...)
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