Foursquare Supernum 2004 - 55%
Tasting Notes
Aroma: Ausdrucksstarke Zitrusnoten treffen auf reife Aprikosen, feine Eichenaromen und die charakteristische Süße von Demerara-Zucker. Vielschichtig und einladend mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und würzigen Holznoten.
Geschmack: Vollmundig, intensiv und komplex mit saftigen roten Beeren, süßen Rosinen und dunkler Schokolade. Dazu gesellen sich reife Trockenpflaumen, elegante Ledernoten und eine angenehm ausgeprägte Eichenwürze, die dem Rum zusätzliche Tiefe verleihen.
Nachklang: Außergewöhnlich lang und intensiv mit anhaltenden Fruchtnoten, würzigen Akzenten und einer markanten, harmonisch eingebundenen Holznote. Ein kraftvolles und vielschichtiges Finale, das lange in Erinnerung bleibt.
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Product information "Foursquare Supernum 2004 - 55%"
Der Foursquare 21 Jahre 2004/2026 Supernum ist ein außergewöhnlicher Single Blended Rum aus Barbados, der aus der mittlerweile legendären Zusammenarbeit zwischen Luca Gargano von Velier und Richard Seale von der Foursquare Distillery hervorgegangen ist. Als zwölfte gemeinsame Veröffentlichung vereint dieser streng limitierte Rum beeindruckende 21 Jahre tropische Reifung mit der charakteristischen Intensität und Komplexität der renommierten Brennerei. Abgefüllt mit kraftvollen 55% vol. in Fassstärke und limitiert auf lediglich 2.800 Flaschen weltweit, zählt Supernum zu den besonderen Raritäten aus dem Hause Foursquare.
Destilliert im Jahr 2004 aus Melasse, vereint dieser Single Blended Rum Destillate aus traditionellen kupfernen Double-Retort-Pot-Stills und einer zweisäuligen Coffey Still. Die anschließende Reifung erfolgte vollständig unter tropischen Bedingungen auf Barbados. Dabei verbrachten die verwendeten Rums zunächst 19 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, bevor ein Teil davon für weitere zwei Jahre in ehemaligen Pineau-des-Charentes-Fässern nachreifen durfte. Diese besondere Fasskombination verleiht dem Supernum eine faszinierende Verbindung aus intensiven Fruchtaromen, dunkler Süße, eleganter Eichenwürze und bemerkenswerter Tiefe.
Mit seinen 21 Jahren ausschließlich tropischer Reifung präsentiert sich der Foursquare Supernum als eindrucksvolles Beispiel für die außergewöhnliche Reifedynamik karibischer Rums. Die Kombination aus klassischer Bourbonfasslagerung und dem zusätzlichen Einfluss der Pineau-des-Charentes-Fässer sorgt für ein komplexes, ausdrucksstarkes Geschmacksprofil. Die auf nur 2.800 Flaschen limitierte Edition ist ein besonderes Highlight für anspruchsvolle Rumliebhaber und Sammler exklusiver Foursquare-Abfüllungen.
Product details
| Type: | Rum |
|---|---|
| Country: | Barbados |
| Bottler: | Distillery bottling |
| Age: | 21 years |
| Alcohol content: | 55.0% |
| Content: | 700 ml |
| Year distilled: | 2004 |
| Year bottled: | 2026 |
| Cask type: | Bourbon & Pineau des Charentes Casks |
| Cask strength: | Yes |
| Single cask: | No |
| Colouring: | No |
| Chill-filtered: | No |
Mandatory information
Food business operator Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Manufacturer Foursquare Rum Distillery and Heritage Park, Foursquare Road, Four Roads, Barbados
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Spirits: Rum
Peruvian vintage rum from Cartavio, bottled at 41.4% ABV. Maturation in bourbon and Ferrand casks is followed by two years and three months in a Banyuls cask. Apricot, dark cherry and guava notes meet chocolate, mocha and gentle spice.
Content: 0.7 Litre (€75.57 / 1 Litre)
Es gibt Spirituosen, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht wie eine nautische Karte entfalten. Der Planteray Sail N°2 Mister Fogg gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Dieser Navy Rum ist weit mehr als ein bloßer Blend; er ist eine flüssige Hommage an die Ära der Entdecker und fängt die raue Kraft sowie die aromatische Tiefe des historischen Seefahrer-Stils in einer dunkelbraunen, fast blickdichten Flasche ein. Der Planteray Navy Rum vereint fünf Provenienzen zu Noten von Melasse und Schokolade. Entdecken Sie seine historische Tiefe.
Content: 0.7 Litre (€57.00 / 1 Litre)
Selten lässt sich das Zusammenspiel zweier Welten so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Planteray Black Cask. Es ist die Vermählung karibischer Aromen mit französischer Fasskunst, die hier einen tiefgründigen Dialog eingeht. Ein Rum, der nicht nur durch seinen bernsteinfarbenen Glanz, sondern vor allem durch seine markante Struktur besticht. Stark getoastete Fässer prägen diesen Planteray-Rum. Genießen Sie die Balance aus Tropenfrucht und feiner Würze.
Content: 0.7 Litre (€39.86 / 1 Litre)
Vintage rum from Mauritius, pot distilled from molasses in 2014 and bottled at 50% ABV. Eight years in bourbon casks and four years in Ferrand casks shape a profile of tropical fruit, vanilla and caramel, with black tea and candied orange peel on the long finish.
Content: 0.7 Litre (€89.86 / 1 Litre)
Fruit-led single cask rum from Trinidad Distillers Ltd., distilled in 2016 and bottled at 44.3% ABV. Three years in a bourbon cask and five years in a Ferrand cask are followed by ten months in an Armorik whisky cask. Ripe apple, wood and subtle malt notes lead to a mellow finish with gentle fruity sweetness.
Content: 0.7 Litre (€71.29 / 1 Litre)
Discarded Banana Peel rum-based spirit, 37.5% ABV. Banana peel, toffee, cinnamon and caramel.
Content: 0.7 Litre (€47.00 / 1 Litre)
Barrel-shaped rum tasting set with seven 2 cl samples. A gift set for exploring rum at home.
Content: 0.14 Litre (€142.14 / 1 Litre)
Planteray Original Dark Rum, 40% ABV. Rich dark rum with fruit, caramel and spice.
Content: 0.7 Litre (€28.43 / 1 Litre)
Captain Cane Rum, 40% ABV, in a 3-litre bottle for mixed drinks and cocktails.
Content: 3 Litre (€53.30 / 1 Litre)
Eight-year-old Clément rhum from Canne Bleue sugar cane, matured on Martinique in ex-bourbon and heavily charred new American oak. 58.1% ABV, 250 bottles.
Content: 0.7 Litre (€142.71 / 1 Litre)
When excellent taste meets the cosy atmosphere of winter, the result is a spirit that is far more than just a drink. The Old Man Rum Project Christmas captures the essence of festive evenings and invites you to pause and experience the aromatic variety of the cold season in liquid form.
Content: 0.7 Litre (€71.29 / 1 Litre)
Not every white rum bears the signature of its origin as authentically as this Hampden. If you enjoy Jamaican spirits mindfully, you will find a convincing companion here for special moments when clarity and character are equally called for.
Content: 0.7 Litre (€42.71 / 1 Litre)