Safe Haven 2014 Murray McDavid Koval Rye Cask - 51,1%
Hinter diesem Whisky steht die Expertise des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der für seine kreative Fassauswahl bekannt ist. Destilliert im Jahr 2014, verbrachte dieser Single Malt seine neunjährige Reifezeit unter anderem in kleinen Koval Rye Quarter Casks. Diese speziellen Fässer einer renommierten Destillerie aus Chicago verleihen dem kräftigen Destillat eine zusätzliche Ebene von Würze und Struktur, die das maritime Erbe des Brandes ideal ergänzt und für eine bemerkenswerte Tiefe sorgt.
In der Nase zeigt sich eine dichte Torfwolke, die von cremigem Malz und einer feinen Süße unterfüttert wird. Am Gaumen entfaltet der Whisky bei kräftigen 51,1 % Vol. ein komplexes Profil von gegrillten Aprikosen und rauchigem BBQ-Aroma, begleitet von Vanille und einer überraschenden tropischen Fruchtigkeit. Das Finish bleibt langanhaltend ölig und erinnert an ein ausklingendes Lagerfeuer am Strand, während die natürliche, goldene Farbe im Glas die Reinheit des Destillats unterstreicht.
Tasting Notes
Aroma: Prägnanter Rauch und erdiger Torf treffen auf saftige Apfelnoten und die weiche Eleganz von cremigem Malz.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine Verbindung aus gegrillter Aprikose und tropischen Fruchtnoten, die von feiner Vanille und einer würzigen Tiefe begleitet wird.
Nachklang: Der Nachhall zeigt sich langanhaltend und charaktervoll mit öligen Texturen und dem intensiven Aroma eines Lagerfeuers.
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Produktinformationen "Safe Haven 2014 Murray McDavid Koval Rye Cask - 51,1%"
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der das Rätselhafte mit handwerklicher Präzision vereint und den Kenner auf eine Reise an die raue Westküste Schottlands entführt. Dieser Single Malt aus der „Mystery Malt“-Serie hüllt sich in Schweigen über seine exakte Herkunft, offenbart dafür aber einen Charakter, der so fest verwurzelt ist wie der Hafen, dem er seinen Namen verdankt.
Produktdetails
| Art: | Single Malt |
|---|---|
| Land: | Schottland |
| Region: | Islands |
| Brennerei: | Tobermory |
| Abfüller: | Murray McDavid |
| Alter: | 9 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 51,1% |
| Inhalt: | 700 ml |
| Destillationsjahr: | 2014 |
| Abfülljahr: | 2024 |
| Fassart: | Koval Rye Quarter Cask Finish |
| Rauchig: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Single Cask: | Nein |
| Farbstoff: | Nein |
| Kühlgefiltert: | Nein |
Pflichtangaben
Inverkehrbringer Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Hersteller Tobermory Distillery, Isle of Mull, Argyllshire PA75 6NR, Scotland, UK
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Regionen: Islands
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Angeblich wurde auf der Insel Jura schon 1502 Whisky schwarzgebrannt. Die Geschichte der Destillerie Isle of Jura (Insel des Rotwildes) in ihrer heutigen Form beginnt 1963, als sie an dem jetzigen Standort neu erbaut wurde. Das Wasser der Brennerei stammt aus bem Bhaile Mhargaidh.
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