Whisky aus Japan
Whisky aus Japan hat sich als eigenständige Kategorie auf dem internationalen Whiskymarkt etabliert und orientiert sich in seiner Herstellung teilweise an schottischen Traditionen. Bekannte japanische Destillerien wie Yamazaki, Hakushu, Yoichi und Miyagikyo produzieren Single Malt Whiskys mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen. Das Sortiment reicht von leichten, fruchtigen und floralen Abfüllungen bis hin zu würzigen, komplexen und rauchigen Whiskys. Neben klassischen Bourbon- und Sherryfässern kommt teilweise auch japanische Mizunara-Eiche bei der Reifung zum Einsatz. Sowohl Single Malt als auch Blended Whisky spielen in der japanischen Whiskyherstellung eine wichtige Rolle. Ob Standardabfüllung, limitierte Edition oder besondere Fassreifung – japanischer Whisky bietet eine vielseitige Auswahl für unterschiedliche Geschmäcker. Entdecke Whisky aus Japan und finde passende Abfüllungen bekannter und neuer japanischer Brennereien.
Amahagan World Malt Edition No.1 - 47%
Dies ist eins der ersten Releases der Nagahama Destillerie. Da die Brennerei noch nicht über ausreichend eigenen Whisky verfügt wurde der Whisky mit gereiften Destillaten aus aller Welt verblendet.
Inhalt: 0,7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Amahagan World Malt Edition No.2 - 47%
Dies ist eins der ersten Releases der Nagahama Destillerie. Da die Brennerei noch nicht über ausreichend eigenen Whisky verfügt wurde der Whisky mit gereiften Destillaten aus aller Welt verblendet. Die Edition no. 2 wurde zusätlich in ehemaligen Rotweinfässern gefinished, welche dem Whisky einen fruchtigeren Charakter verleihen.
Inhalt: 0,7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Amahagan World Malt Edition No.3 - 47%
Dies ist eins der ersten Releases der Nagahama Destillerie. Da die Brennerei noch nicht über ausreichend eigenen Whisky verfügt wurde der Whisky mit gereiften Destillaten aus aller Welt verblendet. Die Edition no. 3 wurde zusätlich in japanischen Mizunaraeichenfässern gefinished. Die Mizunara Eiche wirkt am Anfang sehr intensiv. Feinere Aromen entwickeln sich erst nach einer längeren Lagerung. Sie zeigt ein einzigartiges süßes und würziges Geschmacksprofil, das auf den hohen Lakton- und Vanillegehalt zurückzuführen ist.
Inhalt: 0,7 Liter (157,00 € / 1 Liter)
Hakushu 12 Jahre - 43%
Aus der Suntory-Brennerei im Bergwald, tief eingebettet im Berg Kaikomagatake, stammt der Suntory Single Malt Whisky Hakushu – ein frischer und leicht rauchiger Single Malt Whisky mit Kräuternoten, der die Offenbarung japanischer Single Malts darstellt. Nase: Basilikum, Piniennadeln, grüner Apfel Gaumen: Süße Birne, Minze, Kiwi Finish : Grüner Tee, subtiler Rauch
Inhalt: 0,7 Liter (227,14 € / 1 Liter)
Hakushu 12 Jahre 100th Anniversary - 43%
Aus der Suntory-Brennerei im Bergwald, tief eingebettet im Berg Kaikomagatake, stammt der Suntory Single Malt Whisky Hakushu – ein frischer und leicht rauchiger Single Malt Whisky mit Kräuternoten, der die Offenbarung japanischer Single Malts darstellt. Nase: Basilikum, Piniennadeln, grüner Apfel Gaumen: Süße Birne, Minze, Kiwi Finish : Grüner Tee, subtiler Rauch
Inhalt: 0,7 Liter (371,29 € / 1 Liter)
Hakushu Single Malt - Distillers Reserve - 43%
Der Suntory Single Malt Whisky Hakushu stammt aus der Bergwaldbrennerei von Suntory, die tief im Kaikomagatake-Gebirge liegt. Er ist ein sanft rauchiger Single Malt Whisky mit Kräuternoten, der eine Offenbarung unter den japanischen Single Malts darstellt.
Inhalt: 0,7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Hibiki Ryusui-Hyakka Limited Edition 2021 - 43%
Das Unternehmen Suntory wurde 1899 gegründet, seit 1924 wird auch Single Malt Whisky produziert. Heute gehört die Suntory Holdings K.K. zu den größten japanischen Getränkekonzernen.
Inhalt: 0,7 Liter (684,29 € / 1 Liter)
Hibiki Suntory Whisky "Japanese Harmony" 43%
Das Unternehmen Suntory wurde 1899 gegründet, seit 1924 wird auch Single Malt Whisky produziert. Heute gehört die Suntory Holdings K.K. zu den größten japanischen Getränkekonzernen.
Inhalt: 0,7 Liter (135,57 € / 1 Liter)
Hibiki Suntory Whisky 21 Jahre - 43%
Bei dem Hibiki handelt es sich um einen Blend aus verschiedenen japanischen Spirits. Unter anderem sind Malts als auch Grains aus Yamazaki, Hakusbu und Chita enthalten.
Inhalt: 0,7 Liter (1.284,29 € / 1 Liter)
Ichiro's Malt & Grain Blended - 46,5%
Der Ichiro ist ein wunderbarer Blended Whisky auf Japan, welcher der Feder von Ichiro Akuto, dem Kopf hinter der Chichibu Distillery, entstammt. Dieser Blend besteht aus erstklassigem Malt Whisky aus Japan und Grain Whisky aus Europa. Diese Kombination macht ihn zu einem "World Blended Whisky".
Inhalt: 0,7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Ichiro's Malt Chichibu - Paris Edition 2023 - 49,5%
Der Ichiro's Malt ist ein wunderbarer Whisky aus Japan, welcher der Feder von Ichiro Akuto, dem Kopf hinter der Chichibu Distillery, entstammt.
Inhalt: 0,7 Liter (557,00 € / 1 Liter)
Ichiro's Malt Pure Malt Whisky Double Distilleries - 46,5%
Dieser Pure Malt wurde gereift und vermählt in der Chichibu Distillery.
Inhalt: 0,7 Liter (255,71 € / 1 Liter)
Ichiro's Malt Pure Malt Whisky Mizunara Wood Reserve - 46,5%
Dieser Pure Malt wurde gereift und vermählt in der Chichibu Distillery.
Inhalt: 0,7 Liter (255,71 € / 1 Liter)
Ichiro's Malt Pure Malt Whisky Wine Wood Reserve - 46,5%
Dieser Pure Malt wurde gereift und vermählt in der Chichibu Distillery.
Inhalt: 0,7 Liter (255,71 € / 1 Liter)
Kanosuke Cask Strength 2023 - 59%
Die Kanosuke 2023 Limited Edition basiert auf Torf-Whisky, der zwischen 2018 und 2019 destilliert wurde. Zur Reifung zogen Master Blender Yoshitsugu Komasa und Team ebenso ikonische „Mellowed Kozuru“ Casks wie Sherry Casks heran. Das Ergebnis? Ein intensives, süffiges Erlebnis mit einem süßen, fruchtigen und angenehm rauchigen Aroma, das am Gaumen zu Kräuternoten, Apfelkuchen sowie sanfter Zimtwürze übergeht, bevor der Whisky mit würzigem Honig und zartem Torf lang und warm ausklingt.
Inhalt: 0,7 Liter (221,29 € / 1 Liter)
Kurayoshi 12 Jahre - Pure Malt - 43%
Der 12 Jahre alte Kurayoshi wird größtenteils in Japan hergestellt, alllerdings kommt ein kleiner Teil des verwendeten Whiskys auch aus Schottland. Reifen darf der Whisky in klassischen Eichenfässern, bevor er mit dem milden Quellwasser auf Trinkstärke verdünnt wird. Geschmacklich weist er milde Noten von Vanille, Karamell und Früchten auf, kombiniert mit gerösteten Nüssen und Malz.
Inhalt: 0,7 Liter (164,29 € / 1 Liter)
Mars Komagatake Shinshu 2018 for Germany - 59%
Mars Whisky aus Japan wurde von der der Hombo Shuzo Ltd. zwischen 1985 und 1992 hergestellt. Seit 2011 wird erneut produziert. Die Brennerei liegt im Dörfchen Miyata auf ca. 800 Metern Höhe. Die dort herrschenden niedrigen Temperaturen sorgen für eine langsame Reifung des Whiskys.
Inhalt: 0,7 Liter (299,86 € / 1 Liter)
Mars Komagatake Shinshu Aging 2021 - 48%
Mars Whisky aus Japan wurde von der der Hombo Shuzo Ltd. zwischen 1985 und 1992 hergestellt. Seit 2011 wird erneut produziert. Die Brennerei liegt im Dörfchen Miyata auf ca. 800 Metern Höhe. Die dort herrschenden niedrigen Temperaturen sorgen für eine langsame Reifung des Whiskys.
Inhalt: 0,7 Liter (214,14 € / 1 Liter)
Mars Komagatake Tsunuki Aging 2020 - 54%
Komagatake Tsunuki Aging 2020 reifte am Sitz der zweiten Brennerei in Tsunuki, im subtropischen Süden des Landes. Hier entwickelte der Single Malt ein zitruslastiges Profil mit einem Hauch von Rauch.
Inhalt: 0,7 Liter (314,14 € / 1 Liter)
Mars Tsunuki 2017 - Single Cask - 61%
Mars Whisky aus Japan wurde von der der Hombo Shuzo Ltd. zwischen 1985 und 1992 hergestellt. Seit 2011 wird erneut produziert. Die Brennerei liegt im Dörfchen Miyata auf ca. 800 Metern Höhe. Die dort herrschenden niedrigen Temperaturen sorgen für eine langsame Reifung des Whiskys.
Inhalt: 0,7 Liter (285,57 € / 1 Liter)
Mars Tsunuki 2022 Edition - 50%
Mars Whisky aus Japan wurde von der der Hombo Shuzo Ltd. zwischen 1985 und 1992 hergestellt. Seit 2011 wird erneut produziert. Die Brennerei liegt im Dörfchen Miyata auf ca. 800 Metern Höhe. Die dort herrschenden niedrigen Temperaturen sorgen für eine langsame Reifung des Whiskys.
Inhalt: 0,7 Liter (155,71 € / 1 Liter)
Nagahama Single Malt 2018 Bourbon Cask #0314 - 61,2%
Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 3 Jahre alten getroften Whisky, der in einem Bourbon Fass reifte.
Inhalt: 0,5 Liter (479,80 € / 1 Liter)
Nagahama Single Malt 2018 Sake Cask #0137 - 57,5%
Der Nagahama 2018/2023 – Sake Cask wurde in einem Sake-Fass gelagert, das zuvor Junmai Daiginjo Sake enthielt. Bei 57,5% vol. vermählt er Vanille und florale Aromen mit anhaltenden Fruchtnoten von Muskateller-Trauben und Birne.
Inhalt: 0,5 Liter (529,80 € / 1 Liter)
Nagahama Single Malt 2019 Second Batch - 50%
Der Nagahama Single Malt – Second Batch ist das zweite Single-Malt-Release der aufstrebenden Brennerei. Seit 2019 in Oloroso Sherry Casks gereiften Whisky verbindet er mit Whisky aus Islay sowie Bourbon Quarter Casks und Fässern der Chicagoer Brennerei Koval zu einem vollmundigen, weichen Erlebnis mit rauchigen und vornehmen Nuancen.
Inhalt: 0,5 Liter (369,80 € / 1 Liter)