Kanosuke Cask Strength 2023 - 59%
Die Kanosuke 2023 Limited Edition basiert auf Torf-Whisky, der zwischen 2018 und 2019 destilliert wurde. Zur Reifung zogen Master Blender Yoshitsugu Komasa und Team ebenso ikonische „Mellowed Kozuru“ Casks wie Sherry Casks heran.
Das Ergebnis? Ein intensives, süffiges Erlebnis mit einem süßen, fruchtigen und angenehm rauchigen Aroma, das am Gaumen zu Kräuternoten, Apfelkuchen sowie sanfter Zimtwürze übergeht, bevor der Whisky mit würzigem Honig und zartem Torf lang und warm ausklingt.
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Produktinformationen "Kanosuke Cask Strength 2023 - 59%"
Die Kanosuke Distillery liegt am Fukiagehama, einem der längsten Sandstrände Japans. Im Südwesten des Landes, wo das Ostchinesische Meer auf Japan trifft, sind die klimatischen Voraussetzungen für Whisky ideal: Milde Sommer und wilde, windige Winter sorgen für eine schnelle Reifung der Destillate. Kritiker weltweit sind sich einig: Schon nach kurzer Zeit schmecken die Abfüllungen um ein Vielfaches reifer, als ihr Alter vermuten ließe. Sie lagern v.a. in frisch ausgebrannten American Oak Casks, die mit dem gefeierten „Mellowed Kozuru“ Shochu des Mutterunternehmens vorbelegt waren.
2017 nahm Kanosuke mit drei einzigartigen Pot Stills den Betrieb auf: Sie unterscheiden sich jeweils in der Form des Halses und im Winkel des Lyne-Arms. Ob durch erneute Destillation in verschiedenen Stills oder Blending von Destillaten aus dem Pot-Still-Trio: Kanosuke ist (wie auf Wettbewerben mehrfach bewiesen) in der Lage, Whiskys mit großer Tiefe und ausgesprochen weicher Textur zu schaffen.
Produktdetails
| Land: | Japan |
|---|---|
| Abfüller: | Destillen Original Abfüllung |
| Alkoholgehalt: | 59,0% |
| Inhalt: | 700 ml |
| Abfülljahr: | 2023 |
| Rauchig: | Nein |
| Fassstärke: | Ja |
| Single Cask: | Nein |
| Farbstoff: | Nein |
| Kühlgefiltert: | Nein |
Pflichtangaben
Inverkehrbringer Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Hersteller Komasa Kanosuke Distillery Co. Ltd., 845-3 Kaminokawa, Hiyoshi-cho, Hioki-shi, Kagoshima 899-2421, Japan
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Welt: Japan
Aus der Suntory-Brennerei im Bergwald, tief eingebettet im Berg Kaikomagatake, stammt der Suntory Single Malt Whisky Hakushu – ein frischer und leicht rauchiger Single Malt Whisky mit Kräuternoten, der die Offenbarung japanischer Single Malts darstellt. Nase: Basilikum, Piniennadeln, grüner Apfel Gaumen: Süße Birne, Minze, Kiwi Finish : Grüner Tee, subtiler Rauch
Inhalt: 0,7 Liter (371,29 € / 1 Liter)
Masataka Teketsuru, Begründer der Nikka Brennerei und Urvater des japanischen Whiskys wurde 1894 in einer Familie geboren, die seit 1733 erfolgreich in der Herstellung von Sake war. Sein erster Arbeitgeber schickte ihn 1918 nach Schottland damit er sich dort Arbeitstechniken, Destillationsvorgänge und Erfahrung in der Whiskyproduktion aneignen konnte. Wenige Jahre später kam er nach Osaka zurück, baute die erste Whiskybrennerei Japans und wurde somit der Pionier der heute weltweit erfolgreichen japanischen Whiskyindustrie. Im Jahr 1934 beschloss er, seinen eigenen Weg einzuschlagen und nach dem optimalen Standort für den perfekten japanischen Whisky zu suchen.
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Inhalt: 0,5 Liter (99,80 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0,7 Liter (97,00 € / 1 Liter)
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Das Unternehmen Suntory wurde 1899 gegründet, seit 1924 wird auch Single Malt Whisky produziert. Heute gehört die Suntory Holdings K.K. zu den größten japanischen Getränkekonzernen.
Inhalt: 0,7 Liter (684,29 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0,7 Liter (228,43 € / 1 Liter)
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