Highland Park
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie's Quarry.
Highland Park 12 Jahre - 40,0%
Dieser vollmundige Highland Park entfaltet eine ausgewogene, rauchige Note durch seine Lagerung in ehemaligen Sherryfässern. Im Jahre 1979 wurde dieser Single Malt urheberrechtlich geschützt und ist seither die Hauptvariante der Destillerie. Er hat eine ausgewogene rauchige Note, schmeckt süßlich, heidekrautartig und malzig mit einem Hauch von Sherry.
Inhalt: 0,7 Liter (67,00 € / 1 Liter)
Highland Park 15 Jahre "Viking Heart" - 44%
Eine wilde Harmonie aus geröstetem Zimt, weichem Torfrauch, warmer Vanille, Biskuitgebäck, Zitronenschale, frischer Ananas und Heidehonig.
Inhalt: 0,7 Liter (141,43 € / 1 Liter)
Highland Park 16 Jahre "Between You & I" - 48%
Der Highland Park 16 Jahre „Between You & I“ ist eine Sonderedition in Zusammenarbeit mit dem Schweden Björn Frantzen. Der Whisky erhielt ein Finish in schwedischen Eichenholzfässern.
Inhalt: 0,7 Liter (228,43 € / 1 Liter)
Highland Park 18 Jahre - 43%
Bei dieser Abfüllung handelt es sich um die 18 jährige Standard Abfüllung von Highland Park. Der Whisky reifte die kompletten 18 Jahre in Sherryfässern und weißt angenehm rauchige Aromen auf.
Inhalt: 0,7 Liter (212,86 € / 1 Liter)
Highland Park 1989 Gordon & MacPhail 51,9%
Dieser Highland Park 1989 wurde 2021 für die Connoisseurs Choice Serie von Gordon & MacPhail abgefüllt. Er reifte in einem Refill Sherry Butt für über 32 Jahre und wurde in Fassstärke mit 51,9% in die Flasche gebracht.
Inhalt: 0,7 Liter (1.314,14 € / 1 Liter)
Highland Park 1991 Signatory 35th Anniversary - 53,4%
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie's Quarry.
Inhalt: 0,7 Liter (1.414,29 € / 1 Liter)
Highland Park 1999 Best Dram #5537 - 55,7%
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie's Quarry.
Inhalt: 0,7 Liter (292,71 € / 1 Liter)
Highland Park 2003 - Gentle Noses - 51,1%
Dieser 15-jährige Highland Park ist Teil 2 der Gentle Noses Serie „Die geheimen Tagebücher des Herrn H…..“ Er lagerte in einem Bourbon Fass und wurde mit 51,1% abgefüllt.
Inhalt: 0,7 Liter (278,57 € / 1 Liter)
Highland Park 2003 The Octave - 54,1%
Dieser Highland Park 2003 reifte für 17 Jahre in einem Eichenfass, bevor er für 4 Monate in einem Octave Fass gefinisht wurde. Insgesamt wurden 72 Flaschen für Kirsch Import Germany abgefüllt.
Inhalt: 0,7 Liter (249,86 € / 1 Liter)
Highland Park 2005 Thompson Bros - 54,1%
Exklusiv für Kirsch-Kunden wurden der Highland Park 2005/2025 und der Glen Garioch 1998/2025 abgefüllt. Die stark limitierten Single Casks wurden im Vintage-Look gehalten. Denn: Sie feiern das 25-jährige Jubiläum der Thompson-Familie im historischen Dornoch Castle – dem Ort, an dem die Whisky-Erfolgsgeschichte der Brüder begann.
Inhalt: 0,7 Liter (271,29 € / 1 Liter)
Highland Park 2008 MMcD Bourbon - 54,1%
Nach 17 Jahren in Bourbonfässern verbindet der Highland Park 2008 seinen zart rauchigen Küstencharakter mit Steinobst, Zedernholz, Muskat und öligem Malz.
Inhalt: 0,7 Liter (178,43 € / 1 Liter)
Highland Park 2014 Burgundy Old Friends - 54,6%
Zwischen roten Früchten, Honig und einem sanften Hauch von Heidekrautrauch entfaltet dieser Highland Park einen fruchtbetonten, würzigen Charakter. Der zwölfjährige Single Malt von den schottischen Orkney-Inseln zeigt sich im klaren Glas der Flasche in einem satten Mahagoniton. Das 1st Fill Burgundy Barrique vereint Heidehonig mit pfeffriger Würze. Diese 12-jährige Einzelfüllung lädt zum Genießen ein.
Inhalt: 0,7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Highland Park 21 Jahre - 46%
Bei dieser Abfüllung handelt es sich um die 21 Jahre alte Variante aus der Highland Park Distillery. Er erscheint regelmäßig in neuen Batches, aber mit immer gleich bleibener Qualität. Für dieses Batch hat man Firstfill European Sherry seasoned Oak Hogsheads, Borbon Hogsheads und Refill Hogsheads verwendet. Dieser Whisky verfügt über kräftige fruchtige Noten und über weichen Torfrauch im Hintergrund.
Inhalt: 0,7 Liter (384,29 € / 1 Liter)
Highland Park Cask Strength Release No. 4 - 64,3%
Bei dem Highland Park Cask Strength handelt es sich um das Release No. 4 der Orkney Brennerei. Der Whisky reifte erstmals in einer Kombination aus Sherry-, Bourbon und Portweinfässern, die von Master Whisky Maker Gordon Motion ausgewählt wurden. Der Alkoholgehalt beträgt bei diesem Release 64,3%.
Inhalt: 0,7 Liter (97,00 € / 1 Liter)
Highland Park ICE - 53,9%
Nach den vier nordischen Göttern die erste Abfüllung der neuen Serie: Highland Park ICE
Inhalt: 0,7 Liter (498,57 € / 1 Liter)
Highland Park Triskelion - 45,1%
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie's Quarry.
Inhalt: 0,7 Liter (285,57 € / 1 Liter)
Secret Orkney (HP) 2000 Whisky Agency & Sansibar - 52,6%
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.
Inhalt: 0,7 Liter (355,71 € / 1 Liter)
Whitlaw 2013 Signatory Horseman #3 - 59,6%
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie's Quarry.
Inhalt: 0,7 Liter (171,29 € / 1 Liter)
Whitlaw 2018 Signatory - 46%
Signatorys Un-Chillfiltered Collection bietet bei idealen 46 Volumenprozenten vollmundigen, authentischen Geschmack ohne Kühlfiltration oder Trübung. Der Whitlaw 2018/2026, ein heimlicher Highland Park, entlockt einem Finish in Pedro Ximénez Butts intensive Noten von Datteln und Schokolade, die mit dem typischen Mix aus Heidehonig und zartem Torfrauch harmonieren.
Inhalt: 0,7 Liter (64,14 € / 1 Liter)
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie's Quarry.