Tullibardine 2013 MoS26041 - 51,1%

Der Ardnamurchan Sherry Cask Release vereint die komplexen Aromen einer Mischung aus Pedro Ximénez, Oloroso-Sherryfässern und Küstenrauchbrand. Nase: Murray-Minze, Lagerfeuer am Strand, gesalzenes Erdnusseis, Tomatenstiele, Paranuss, sonnengetrocknete Tomaten, Teriyaki-Beef-Jerky, Relish und Tamari. Cremig. Gaumen: Teeriges Seil, Spundtuch, geräucherter Speck, alter Traktorschuppen, Erdnusskrokant, klebrige Spareribs. Rote Pflaume und Kirsche, im Abgang dann Kreidefelsen und fleischige Noten. Abgang: Brandung, Meersalz, Kaminfeuer und Zigarrenladen. Der Alkoholgehalt kann von Charge zu Charge variieren. 

Wenn es einen Sommer-Whisky gibt, dann ist es dieser! AD/The Midgie gehört ab sofort zum Sommer wie die namensgebenden Mücken. Sobald man auf der Ardnamurchan Halbinsel vor die Tür tritt, kann man sich Ihnen nicht mehr erwehren. Das Rezept der AD/The Midgie-Abfüllung setzt sich zusammen aus 50% Bourbon Casks, 48% Port Casks und 2% Sherry-Casks – das Ganze aus 75% unpeated und 25% peated casks – also leicht rauchig und abgefüllt mit soliden 48%vol. – eine fruchtig-florale Mischung aus süß und salzig mit einem hauch Rauch und einem soliden, trockenen Nachklang.

Fully matured in ex-Oloroso and ex-Pedro Ximenez casks100% Unpeated Spirit100% Golden Promise BarleyUnchill FilteredNatural Colour58,4%6.500 Bottles worldwide

Der Ardnamurchan Single Malt besteht zu gleichen Teilen aus nicht getorftem und getorftem Whisky, der sowohl in Ex-Bourbon- als auch in Ex-Sherry-Fässern gereift ist. Er vereint die typischen, von der Küste geprägten Charakterzüge mit Noten von Torf, Früchten und Marshmallows. Nose: Obstgartenfrüchte, nasse Kieselsteine ​​am Strand, Austernschalen und Eukalyptus. Taste: Tabakblätter, Pfefferkörner, Meersalz, Heuballen und Marzipan. Finish: Ein Hauch von Meeresgischt und das Aroma eines Lagerfeuers am Strand, das lange nachklingt. Dieser Whisky wird mit einem Alkoholgehalt von 46,8 % vol. abgefüllt. Nicht kühlgefiltert und von natürlicher Farbe.

100% Ex-Bourbon Barrels100% Unpeated Spirit100% Golden Promise BarleyNatural Color6.500 Bottles worldwide

Was als Destillat in den schottischen Highlands beginnt, durchläuft hier einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht. Über 18 Jahre hinweg formte die Zeit in einem sorgsam ausgewählten Fass einen Charakter, der die klassische DNA der Dalmore Distillery mit der unverkennbaren Expertise eines legendären unabhängigen Abfüllers vereint. Dieser 18-jährige Dalmore aus dem Bourbon-Fass vereint tropische Fruchtnoten. Genießen Sie weiße Schokolade und ein charakteristisches Menthol-Finish.

Dieser 20 Jahre alte Ballechin reifte in dem First Fill Moscato Passito Wine Cask mit der Nummer #804. 

Invergordon als ein flüssiges Zeitzeugnis, das ein halbes Jahrhundert lang in der Stille des Lagers reifen durfte. Es ist eine Einladung, die entschleunigte Entwicklung einer Spirituose zu erleben, die am 29. April 1976 ihren Anfang nahm und nun als seltene Kostbarkeit ihren Weg in das Glas findet. Fünf Jahrzehnte Reife vereinen in diesem Invergordon Honig und edle Eiche. Ein rares Meisterwerk schottischer Destillierkunst.

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Abfüllungen, die jenseits des Mainstreams ihren ganz eigenen Charakter entfalten. Dieser 19-jährige Fettercairn, kuratiert von den Thompson Bros., besticht nicht nur durch seine inneren Werte, sondern auch durch ein künstlerisch gestaltetes Etikett, das die farbenfrohe Komplexität des Inhalts bereits optisch ankündigt.

Was als reine gemälzte Gerste in den schottischen Highlands beginnt, durchläuft hier einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht. Über siebzehn Jahre hinweg hat dieser Single Malt in der Stille des Lagers eine Metamorphose vollzogen, die ihn weit über sein ursprüngliches Profil hinaushebt und die Grenzen zwischen schottischer Destillationskunst und italienischer Weinbaukultur verschwimmen lässt. Das 1st-Fill-Barolo-Barrique prägt diesen 17-jährigen Malt mit dichten Beerennoten. Entdecken Sie die faszinierende vinophile Komplexität.

Es gibt Destillate, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten wie die Gezeiten an der schottischen Küste. Dieser 15-jährige Glenglassaugh ist eine Einladung, den Moment zu genießen und der Verbindung von Land und Meer nachzuspüren, die in den Lagerhäusern an der Sandend Bay ihre Vollendung findet. PX- und spanische Weinfässer verleihen diesem Malt eine noble Tiefe. Entdecken Sie die harmonische Verbindung aus Salzkaramell und Orange.

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die über Jahrzehnte in der Stille schottischer Lagerhäuser zu ihrer vollen Pracht gereift sind. Dieser 18-jährige Single Malt ist eine Einladung, die tiefe Verbundenheit zwischen den schottischen Highlands und der andalusischen Sherry-Tradition in ihrer reinsten Form zu erleben.