Rainforest 2024 Habitation Velier – 58%

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Den Rainforest 2024/2026 brannte der MAster Distiller aus der endemischen Zuckerrohrsorte Mampu, die neun bis zwölf Tage lang unter Zugabe von Dunder und Muck fermentiert. Nach der Pot-Still-Destillation reifte der Pure Single Rum für 20 Monate in Chardonnayfässern – mitten im Regenwald. Das Ergebnis sind ein ausgeprägter, an Agricole erinnernder Charakter und bemerkenswerte Ausdruckskraft.

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