Craigellachie 12 Jahre Living Souls - 46%
Aus der Speyside kommt ein 12-jähriger Craigellachie aus First Fill Sherry Hogsheads und auch er gibt sich typisch für Destillate dieser Brennerei: immer kräftig und präsent beginnt er mit Gebäcknoten und karamellisiertem Zucker, bevor fruchtige Züge von Apfelkompott übernehmen. Karamell bleibt allgegenwärtig, doch auch etwas Zitronenkuchen ist im Spiel, süß und vollmundig. Abgefüllt in 46% Trinkstärke.
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Produktinformationen "Craigellachie 12 Jahre Living Souls - 46%"
Die Craigellachie Brennerei liegt in der Speyside. Einst unter anderem von Peter Mackie gegründet, befindet sich die Brennerei, die im Jahre 1891 erbaut wurde, heute im Besitz des Bacardi Martini Konzerns. Bei der Renovierung im Jahre 1964 wurde die Brennerei auf 4 Stills erweitert. Das Wasser kommt nicht mehr wie früher vom Hill of Little Conval, sondern vom Blue Hill. Bei der Herstellung wird der Dampf durch sog. "Worm Tubs" - spiralförmige Kupferrohre - abgekühlt. Durch diesen Prozess hat der new make während der Produktion wenig Kontakt mit Kupfer, wodurch ein kräftiger Geschmack erzeugt wird.
Produktdetails
| Art: | Single Malt |
|---|---|
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Brennerei: | Craigellachie |
| Abfüller: | Weitere |
| Alter: | 15 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 57,1% |
| Inhalt: | 700 ml |
| Destillationsjahr: | 2011 |
| Abfülljahr: | 2026 |
| Fassart: | First Fill PX Sherry Butts |
| Rauchig: | Nein |
| Fassstärke: | Nein |
| Single Cask: | Nein |
| Farbstoff: | Nein |
| Kühlgefiltert: | Nein |
Pflichtangaben
Inverkehrbringer Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Hersteller Craigellachie Distillery, Craigellachie, Aberlour, Banffshire, AB38 9ST, Scotland, UK
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