Bunnahabhain 2002 - North Star - 51,2%
Die Bunnahabhain Brennerei liegt am Sund von Islay an der nordöstlichen Ecke der Insel direkt gegenüber der Insel Jura so abgeschieden, dass bei ihrem Bau 1881 zuerst eine lange und kurvenreiche Straße hinunter an das Meer gebaut werden musste. Das für Islay relativ wenig torfhaltige Wasser zur Whiskyherstellung stammt aus einer unterirdischen Quelle, dem Fluss Margadale.
Bis zum Jahr 2003 war sie im Besitz der Nachkommen der Gründer, Highland Destillers. Aktueller Eigentümer ist Burn Stewart Distillers.
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Produktinformationen "Bunnahabhain 2002 - North Star - 51,2%"
Ein gereifter Bunnahabhain, der genau das verkörpert, was diese Brennerei so besonders macht: Tiefe, Cremigkeit und eine wunderbar verspielte Süße.
Nach 23 Jahren im Refill Hogshead zeigt er eine beeindruckende Balance aus reifen Fruchtaromen, weichen Gewürzen und dieser typischen, fast schon nostalgischen Bunnahabhain Sanftheit.
Tasting Notes
Nase:
Eine Mischung aus karamellisierter Zitrusfrucht und einer charmanten, leicht plastischen Note – Play Doh, aber auf die gute, warme, kindheitsvertraute Art. Ein Duft, der sofort neugierig macht.
Gaumen:
Hier wird es gemütlich und reichhaltig: Pumpkin Pie Gewürze – Zimt, Muskat, Nelke – treffen auf dicke Vanillecreme. Vollmundig, weich und mit einer wunderbar runden Textur.
Finish:
Die Cremigkeit bleibt bestehen: Marzipan, Haselnuss und ein süßer, nussiger Abschluss, der lange nachhallt. Einfach köstlich.
Produktdetails
| Art: | Single Malt |
|---|---|
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Brennerei: | Bunnahabhain |
| Abfüller: | North Star Spirits |
| Alter: | 23 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 51,2% |
| Inhalt: | 700 ml |
| Destillationsdatum: | Okt 02 |
| Abfülldatum: | Jun 26 |
| Fassart: | Refill Hogshead |
| Rauchig: | Nein |
| Fassstärke: | Nein |
| Single Cask: | Ja |
| Farbstoff: | Nein |
| Kühlgefiltert: | Nein |
Pflichtangaben
Inverkehrbringer Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Str. 24, 31542 Bad Nenndorf, DE
Hersteller Burn Stewart Distillers Ltd., Bunnahabhain Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RP Scotland, UK
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