Edradour
The distillery is located a few miles west of Pitlochry near Moulin and is part of the Highlands whisky region. It was probably founded in 1825 and is the only Scottish distillery that is still preserved in the style of farmhouse operations. In 2018, however, the new Edradour II building went into operation, which can now produce up to 500,000 liters of alcohol per year. Ballechin, which is a peaty Edradour, is now also produced there, and the old stones from the Ballechin distillery were also used to build Edradour II.
Ballechin 10 Jahre - 0,2 Liter - 46,0%
Dieser ungefilterte und nicht gefärbte Whisky aus der Edradour Brennerei repräsentiert den rauchigen Stil des Ballechin.
Inhalt: 0,2 Liter (99,50 € / 1 Liter)
Ballechin 10 Jahre - 46,0%
Dieser ungefilterte und nicht gefärbte Whisky aus der Edradour Brennerei repräsentiert den rauchigen Stil des Ballechin.
Inhalt: 0,7 Liter (67,00 € / 1 Liter)
Ballechin 13 Jahre Cask Strength - 54,9%
Frisch designt, demonstriert der Ballechin 13 y.o. die Harmonie von Torfrauch und Frucht. Der „heavily peated“ Whisky reifte sowohl in Bourbon- als auch Sherryfässern. Bei 54,9% vol. Cask Strength entfaltet er Lagerfeuerrauch mit Pflaumen und Holzwürze sowie Rosinen und gesalzenen Pistazien.
Inhalt: 0,7 Liter (157,00 € / 1 Liter)
Ballechin 15 Jahre Batch 1 - 59,4%
Der neue Standard verbindet genüsslich kräftigen Torfrauch und lieblichen Sherry-Charakter. Ballechin 15 y. o. ist ein Vatting aus stark rauchigem Spirit, der in First Fill Bourbon Barrels und Second Fill Oloroso Sherry Butts reifte. Batch 1 wurde exklusiv für den deutschen Markt in 3.126 Flaschen abgefüllt und zählt mit seinen 15 Jahren noch immer zu den ältesten Abfüllungen der Marke. Süßer Rauch und dunkle Fruchtaromen können sich bei 59,4% vol. Cask Strength sowie Verzicht auf Kühlfiltrierung in ihrer ganzen Pracht zeigen.
Inhalt: 0,7 Liter (157,00 € / 1 Liter)
Ballechin 2004 Madeira Casks - 53,5%
Unter der Marke Ballechin füllt „Sotland’s Little Gem“ ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil. Der Ballechin 19 y.o. Madeira Casks reifte ausschließlich in einem Fasstyp: Mit Madeira vorbelegte Puncheons verleihen ihm Würze und Süße.
Inhalt: 0,7 Liter (285,57 € / 1 Liter)
Ballechin 2005 Burgundy Casks - 53,5%
Unter der Marke Ballechin füllt „Sotland’s Little Gem“ ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil. Rauch, intensive Frucht und zarte Süße verbinden sich nach 17 Jahren reiner Weinfassreifung im Ballechin 17 y.o. Burgundy Casks.
Inhalt: 0,7 Liter (271,29 € / 1 Liter)
Ballechin 2007 Straight From The Cask #199/#200/#203 - 57,5%
Zu den torfigsten Erzeugnissen, die „Scotland’s little gem“ zu bieten hat, gehört auch der Ballechin 2007/2022 Straight from the Cask. Seine vollmundigen Noten aus Madeira Casks entfaltet der Single Malt bei 57,5% vol. Cask Strength.
Inhalt: 0,5 Liter (219,80 € / 1 Liter)
Ballechin 2008 Signatory CS Ruby Port - 59,1%
Dieser Ballechin 2008 reifte in dem First Fill Ruby Port Hogshead mit der Nummer 185.
Inhalt: 0,7 Liter (157,00 € / 1 Liter)
Ballechin 2009 Oloroso SFTC #348 - 58,1%
Diese Abfüllung des Ballechin Straight from the Cask reifte in einem Oloroso Sherry Fass. Der Whisky hierfür wurde 2009 destilliert und reifte anschließend 12 Jahre im Fass, bis er in Fasssträrke mit 58,1% abgefüllt wurde. Insgesamt ergab das Fass 957 Flaschen.
Inhalt: 0,5 Liter (169,80 € / 1 Liter)
Ballechin 2010 Bourbon Cask #307 - 57,1%
Wie sich der torfrauchige Rohbrand aus der Edradour Distillery in einem klassischen First Fill Bourbon Cask entfaltet, veranschaulicht der Ballechin 11 Jahre, der exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurde. Der „heavily peated“ Single Malt ruhte 11 Jahre in der amerikanischen Eiche, aus der er mit 57,1% vol. abgefüllt wurde. Dabei ergab das Fass mit der Nummer 307 insgesamt 231 Flaschen.
Inhalt: 0,7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
Ballechin 2010 Signatory UnChill - 46%
Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Kombination aus rauchiger Wucht und der feinen Würze amerikanischer Eiche zu schätzen wissen. Er entfaltet seine volle Aromenvielfalt am besten pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die subtilen Schokoladennoten noch weiter zur Geltung bringen kann. Ein charakterstarker Begleiter für Momente, in denen man der Zeit und dem Handwerk hinter einem Heavily Peated Whisky die volle Aufmerksamkeit schenken möchte.
Inhalt: 0,7 Liter (107,00 € / 1 Liter)
Ballechin 2011 Straight From The Cask #266 - 59,2%
Diese Abfüllung des Ballechin Straight from the Cask reifte in einem Oloroso Sherry Fass. Der Whisky hierfür wurde 2011 destilliert und reifte anschließend 11 Jahre im Fass, bis er in Fassstärke mit 55,4% abgefüllt wurde. Insgesamt ergab das Fass 881 Flaschen.
Inhalt: 0,5 Liter (169,80 € / 1 Liter)
Ballechin 2012 Signatory Oloroso #536 - 57,3%
Dieser Ballechin 2012 reifte in dem First Fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 536. Der 12 Jahre alte getorfte Whisky aus der Edradour Distillery überzeugt mit kräftigem Torfrauch, Sherry, Karamellnoten, würzigen Aromen und einem Hauch von dunkler Schokolade.
Inhalt: 0,7 Liter (207,00 € / 1 Liter)
Edradour 10 Jahre "200 Years Edition" - 46%
Mit der Jubiläumsedition des Edradour 10 y.o. wird der Klassiker des Hauses gewürdigt – jetzt in idealer und nicht kühlfiltrierter Trinkstärke von 46% vol.
Inhalt: 0,7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
Edradour 10 Jahre 20 cl - 40%
Die Standard Abfüllung der Brennerei. Neben der Qualität der herausragenden Einzelfassabfüllungen wird diese Abfüllung gerne übersehen, und das völlig zu unrecht. Der Whisky bietet eine schöne Mischung aus Frucht und süße, ein Allrounder für fast jede Gelegenheit.
Inhalt: 0,2 Liter (89,50 € / 1 Liter)
Edradour 12 Jahre Cask Strength Batch #8 - 58,0%
Der Edradour 12 y.o. lagerte auch im neuesten Batch vollständig in First sowie Second Fill Oloroso Sherry Butts. Aus insgesamt zehn Fässern vermählt, füllte der Highlander 6656 Flaschen – fassstark und weder kühlfiltriert noch gefärbt. Der Effekt? Sein von dunkler Süße und nussiger Würze geprägtes Geschmacksprofil kann sich ungehemmt entfalten.
Inhalt: 0,7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Edradour 18 Jahre DFR Amarone - 46%
Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde.
Inhalt: 0,7 Liter (171,29 € / 1 Liter)
Edradour 1999 Bordeaux #811 200th Anniversary - 54,8%
Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde.
Inhalt: 0,7 Liter (707,00 € / 1 Liter)
Edradour 1999 Bordeaux #816 200th Anniversary - 55,4%
Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde.
Inhalt: 0,7 Liter (707,00 € / 1 Liter)
Edradour 1999 Bordeaux Cask Finish - 55,7%
Der Edradour 21 y.o. Bordeaux Cask Finish reifte in Bourbonfässern, bevor er in zwei Bordeaux Fässer umgefüllt wurde. Insgesamt ergaben die beiden Fässer 567 Flaschen mit 55,7%. Tasting Notes: Aroma: Enorm reichhaltig und komplex, mit roten Beeren, Pflaumen, gebrannten Mandeln und eingekochten Äpfeln. Geschmack: Dunkle Früchte, Kaffee, Datteln, rote Grütze, Zimt und wieder Pflaumenkomptt. Nachklang: Leichte Asche, Sattelleder, Brausepulver und geröstete Nüsse.
Inhalt: 0,7 Liter (414,14 € / 1 Liter)
Edradour 1999 Madeira #901 200th Anniversary - 55,0%
Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde.
Inhalt: 0,7 Liter (707,00 € / 1 Liter)
Edradour 2000 Symington's Choice - 56,2%
Dieser 23 Jahre alte Edradour wurde von Andrew Symington persönlich ausgesucht und für seine Serie Symington’s Choice abgefüllt. Der Whisky reifte von 2000 bis 2024 in einem First Fill Oloroso Sherry Butt.
Inhalt: 0,7 Liter (571,29 € / 1 Liter)
Edradour 2001 Signatory Symingtons Choice - 53,3%
Dieser Edradour 2001 ist Teil der Symingtons Choice Serie von Signatory. Der Whisky reifte in einem 1st Fill PX Hogshead und wurde mit einer Fassstärke von 53,3% abgefüllt.
Inhalt: 0,7 Liter (557,00 € / 1 Liter)
Edradour 2003 Bourbon - 54,3%
Aus acht Bourbon Barrels vermählt und fassstark abgefüllt, ist der Edradour 21 Jahre ein herausragendes Beispiel für diese klassische Art der Reifung. Typische Attribute von Edradour reichert er mit weichen Vanille-, Mandarinen- und Kokosnussaromen an.
Inhalt: 0,7 Liter (535,57 € / 1 Liter)
The distillery is located a few miles west of Pitlochry near Moulin and is part of the Highlands whisky region. It was probably founded in 1825 and is the only Scottish distillery that is still preserved in the style of farmhouse operations. In 2018, however, the new Edradour II building went into operation, which can now produce up to 500,000 liters of alcohol per year. Ballechin, which is a peaty Edradour, is now also produced there, and the old stones from the Ballechin distillery were also used to build Edradour II.