Ardnamurchan
Ardnamurchan ist eine Brennerei in den westlichen Highlands, die, wie so viele weitere Brennereien, auf eine ereignisreiche Geschichte zurückblicken kann. Kurzum: Sie wurde bereits im Jahr 1826 von Charles und David Gray in Glasgow gegründet und betrieben. Nach Jahren der Höhen und Tiefen wurde die Brennerei schließlich im Jahr 1968 geschlossen und bis 1971 final zurückgebaut.
Im Jahr 1993 beginnt die Geschichte der heutigen Brennerei mit den Nachkommen der früheren Gründer. Jamie Walker gründete den unabhängigen Abfüller namens „Adelphi“ und verkaufte das Unternehmen zehn Jahre später aus Altersgründen 2007. Die neuen Eigentümer, Keith Falconer & Donald Houston entschieden sich dazu, eine eigene Brennerei ins Portfolio aufzunehmen: Die Geburtsstunde der heutigen Ardnamurchan Distillery, jetzt in den westlichen Highlands liegend. Der Bau der Brennerei brachte dabei einige Herausforderungen mit sich: so konnte auf Grund der sehr engen Zufahrtstraße die Mash Tun nur so groß geplant werden, wie die Passage es an der engsten Stelle zuließ.
Inzwischen läuft bereits seit 2014 Single Malt aus ihren Stills und immer mehr Abfüllungen erblicken das Tageslicht. Ardnamurchan produziert ebenfalls getorfte als auch ungetorfte Stile und kommt laut Schätzungen auf 180.000 Liter Alkohol Produktionsvolumen im Jahr, obwohl bis zu 500.000 Liter möglich wären.
Die Eckpfeiler der Marke Ardnamurchan sind unter anderem Transparenz und Nachhaltigkeit. So lässt sich über den auf jeder Flasche befindlichen QR-Code die Lieferkette einschließlich der Fermentationsdauer, des verwendeten Malzes oder Fasses zurückverfolgen. Der Strom für die Produktion wird aus Wasserkraftgeneratoren gewonnen. Die Hitze entstammt einem Biomasse-Boiler. Darüber hinaus werden alle Nebenprodukte verwertet, indem sie beispielsweise als Viehfutter oder Dünger dienen.
Ardnamurchan "The Midgie" - 48%
Wenn es einen Sommer-Whisky gibt, dann ist es dieser! AD/The Midgie gehört ab sofort zum Sommer wie die namensgebenden Mücken. Sobald man auf der Ardnamurchan Halbinsel vor die Tür tritt, kann man sich Ihnen nicht mehr erwehren. Das Rezept der AD/The Midgie-Abfüllung setzt sich zusammen aus 50% Bourbon Casks, 48% Port Casks und 2% Sherry-Casks – das Ganze aus 75% unpeated und 25% peated casks – also leicht rauchig und abgefüllt mit soliden 48%vol. – eine fruchtig-florale Mischung aus süß und salzig mit einem hauch Rauch und einem soliden, trockenen Nachklang.
Inhalt: 0,7 Liter (78,50 € / 1 Liter)
Ardnamurchan "The Midgie" 2026 - 48%
Wenn es einen Sommer-Whisky gibt, dann ist es dieser! AD/The Midgie gehört ab sofort zum Sommer wie die namensgebenden Mücken. Sobald man auf der Ardnamurchan Halbinsel vor die Tür tritt, kann man sich Ihnen nicht mehr erwehren. Das Rezept der AD/The Midgie-Abfüllung setzt sich zusammen aus 50% Bourbon Casks, 48% Port Casks und 2% Sherry-Casks – das Ganze aus 75% unpeated und 25% peated casks – also leicht rauchig und abgefüllt mit soliden 48%vol. – eine fruchtig-florale Mischung aus süß und salzig mit einem hauch Rauch und einem soliden, trockenen Nachklang.
Inhalt: 0,7 Liter (78,50 € / 1 Liter)
Ardnamurchan 10 Jahre AD/10 - 50%
Ardnamurchan ist eine Brennerei in den westlichen Highlands, welche eine Teils sehr komplexe Geschichte vorzuweisen hat. Sie wurde bereits im Jahr 1826 von Charles und David Gray in Glasgow gegründet und betrieben. Nach Jahren der Höhen und Tiefen wurde die Brennerei schließlich im Jahr 1968 geschlossen und zurückgebaut. Im Jahr 1993 beginnt die Geschichte der heutigen Brennerei mit den Nachkommen der früheren Gründer, welche sich dazu entschieden unter dem Label Adelphi ein unabhängiger Abfüller zu werden. 2007 beschlossen sie die Brennerei wieder zu eröffnen, nur diesesmal sollte sie in den westlichen Highlands liegen. Nun läuft bereits seit 2014 Single Malt aus ihren Stills und immer mehr Abfüllungen erblicken das Tageslicht.
Inhalt: 0,7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Ardnamurchan 10 Jahre AD/10 2025 - 46,8%
Dies ist das erste Release des „echten“ Zehnjährigen der Brennerei. Alle folgenden Abfüllungen werden sich an dieser Rezeptur orientieren. Dafür hat man bei Ardnamurchan auf 52% peated- und 48% umpeated Spirit gesetzt. Gereift wird der Whisky zu 98% in Bourbon Barrels, für den Feinschliff sorgt eine Reifung in Sherry Casks. Tasting notes: Nose: coconut and oat biscuits, zesty orange peel, salt and sun-kissed boat deck, autumnal leaves on the bonfire. Strawberry laces and wine gums, fresh mint. Palate: mouth coating, custard creams, vanilla wafer, brine, porridge oats, earthy smoke. Finish: smoke lingers, maritime and warming.
Inhalt: 0,7 Liter (85,64 € / 1 Liter)
Ardnamurchan AD/10.22:04 - 46,8%
Das neueste Batch aus der Ardnamurchan Brennerei, AD/10.22:04
Inhalt: 0,7 Liter (75,57 € / 1 Liter)
Ardnamurchan Cask Strength Release - 58,1%
Dieser Whisky aus der Ardnamurchan Distillery reifte zu 90% in Bourbon- und zu 10% in Sherryfässern und wurde mit einer Fassstärke von 58,1% abgefüllt. Tasting Notes: Nose: Coastal peat smoke, vanilla and tangy and bright citrus zest. Palate: Maritime peat, ripe orchard fruit, warm oak and a gentle, warm black pepper spice. Finish: Lingering peat with a subtle seaweed salinity.
Inhalt: 0,7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Ardnamurchan Rum Cask Release - 55,0%
Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen limitierten Whisky aus der Ardnamurchan Distillery, der in Rumfässern reifte und mit 55% abgefüllt wurde. Insgesamt ist die Abfüllung auf 8.334 Flaschen begrenzt. Tasting notes: Appearance: Autumn birch leaf, pale but vibrant. Nose: Lemon Italian ice, overripe apricot, dusty hay, heavily salted cashew, vanilla extract, dried banana – fruit-forward but still earthy and rich. Flavour: Candied grapefruit, stracciatella ice cream, red cedar, Kaiserschmarrn, Nerds candy, guava, buttercream icing. Palate: Spritzy and bright up front, medium-long finish.
Inhalt: 0,7 Liter (118,43 € / 1 Liter)
Ardnamurchan Sherry Cask Release 2025 - 50,0%
Der Ardnamurchan Sherry Cask Release 2025 reifte sowohl in PX-Sherry als auch in Oloroso Sherry Fässern.
Inhalt: 0,7 Liter (92,79 € / 1 Liter)
Ardnamurchan ist eine Brennerei in den westlichen Highlands, die, wie so viele weitere Brennereien, auf eine ereignisreiche Geschichte zurückblicken kann. Kurzum: Sie wurde bereits im Jahr 1826 von Charles und David Gray in Glasgow gegründet und betrieben. Nach Jahren der Höhen und Tiefen wurde die Brennerei schließlich im Jahr 1968 geschlossen und bis 1971 final zurückgebaut.
Im Jahr 1993 beginnt die Geschichte der heutigen Brennerei mit den Nachkommen der früheren Gründer. Jamie Walker gründete den unabhängigen Abfüller namens „Adelphi“ und verkaufte das Unternehmen zehn Jahre später aus Altersgründen 2007. Die neuen Eigentümer, Keith Falconer & Donald Houston entschieden sich dazu, eine eigene Brennerei ins Portfolio aufzunehmen: Die Geburtsstunde der heutigen Ardnamurchan Distillery, jetzt in den westlichen Highlands liegend. Der Bau der Brennerei brachte dabei einige Herausforderungen mit sich: so konnte auf Grund der sehr engen Zufahrtstraße die Mash Tun nur so groß geplant werden, wie die Passage es an der engsten Stelle zuließ.
Inzwischen läuft bereits seit 2014 Single Malt aus ihren Stills und immer mehr Abfüllungen erblicken das Tageslicht. Ardnamurchan produziert ebenfalls getorfte als auch ungetorfte Stile und kommt laut Schätzungen auf 180.000 Liter Alkohol Produktionsvolumen im Jahr, obwohl bis zu 500.000 Liter möglich wären.
Die Eckpfeiler der Marke Ardnamurchan sind unter anderem Transparenz und Nachhaltigkeit. So lässt sich über den auf jeder Flasche befindlichen QR-Code die Lieferkette einschließlich der Fermentationsdauer, des verwendeten Malzes oder Fasses zurückverfolgen. Der Strom für die Produktion wird aus Wasserkraftgeneratoren gewonnen. Die Hitze entstammt einem Biomasse-Boiler. Darüber hinaus werden alle Nebenprodukte verwertet, indem sie beispielsweise als Viehfutter oder Dünger dienen.