Smögen 2012 Eldvatten - 63,0%
Dieser 2012er Smögen wurde anlässlich des 10. Jubiläums des unabahängigen Abfüllers Svenska Eldvatten abgefüllt. Er reifte für über 8 Jahre in einem First Fill Bourbon Cask.
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Produktinformationen "Smögen 2012 Eldvatten - 63,0%"
Schweden ist erst nach der Gründung von Mackmyra Ende der 1990er Jahre auf die Whiskylandkarte gerückt. Mit Smögen Whisky verzeichnet die junge Whiskynation ein weiteres Wahrzeichen. Benannt ist die Destillerie nach einem schwedischen Bilderbuch-Fischerdorf im Skagerrak. Ihre Beliebtheit unter Genießern in und außerhalb Schwedens verdankt sie jedoch ihren intensiv rauchigen Small Batch Single Malts, die nun auch in Deutschland verfügbar sind.
Die Whiskys entstehen bis zum letzten Tropfen in Handarbeit. Die Hände gehören zu Gründer, Rechtsanwalt, Whiskyenthusiast und -autor Pär Caldenby, der im August 2010 erstmalig den Nachlauf vom Herzstück eines Destillates bei Smögen Whisky trennen konnte. Seine Craft-Brennerei baute er von Grund auf selbst in den Nebengebäuden eines ehemaligen Bauernhofs. Diese beherbergen u.a. zwei kleine kupferne Pot Stills (eine fasst nur 900 Liter), Bourbon- und Sherry-Casks sowie einen „Wormtub Condenser“ – ein rar gewordenes Kühlsystem, das den Rohbrand schwerer und vollmundiger macht.
Generell gilt für Smögens Single Malts: Es sind kraftvolle, charakterstarke Tropfen mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße. Für die Heavily Peated Swedish Single Malts der gleichen Torf-Gewichtsklasse wie Caol Ila oder Ballechin importiert Caldenby Torfmalz aus Schottland.
Produktdetails
| Art: | Single Malt |
|---|---|
| Land: | Schweden |
| Abfüller: | Svenska Eldvatten |
| Alter: | 8 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 63,0% |
| Inhalt: | 700 ml |
| Destillationsdatum: | 20.12.2012 |
| Abfülldatum: | Okt 21 |
| Fassart: | First Fill Bourbon Cask |
| Rauchig: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Single Cask: | Ja |
| Farbstoff: | Nein |
| Kühlgefiltert: | Nein |
Pflichtangaben
Inverkehrbringer Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Str. 24, 31542 Bad Nenndorf, DE
Hersteller Smögen Whisky AB, Staleröd Ljungliden 1, SE-45693 Hunnebostrand, Sweden
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