Caol Ila 2016 Best Dram Chardonnay #9 - 57,6%
Die Brennerei liegt nördlich von Port Askaig auf der Insel Islay direkt am Sund von Islay. Sie wurde im Jahre 1846 errichtet und verfügt seit 1974 über ein völlig neu erbautes und auf sechs Brennblasen erweitertes Stillhouse. Die Brennerei, von der man einen wundervollen Blick auf die Insel Jura hat, ist heute im Besitz von Diageo. Caol Ila ist ein gutes Beispiel für ein „working horse“, das hauptsächlich für Blends produziert, in diesem Fall für Johnnie Walker.
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Produktinformationen "Caol Ila 2016 Best Dram Chardonnay #9 - 57,6%"
Dieser Single Malt wurde am 6. Juni 2016 in der Caol Ila Distillery destilliert und reifte über ein Jahrzehnt, bis er am 17. Juli 2026 vom unabhängigen Abfüller Best Dram veredelt wurde. Seine besondere Komplexität verdankt er einem Finish im 1st Fill Chardonnay Butt des renommierten Südtiroler Weinguts St. Michael-Eppan. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 674 Flaschen stellt diese Abfüllung eine seltene Gelegenheit dar, die Kombination aus Islay-Torf und burgundischer Rebsorte zu erleben.
In der Nase entfalten sich zunächst helle Zitrusnoten und grüner Apfel, die von einer feinen Vanillesüße und einer salzigen Note unterfüttert werden. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und ölig, wobei saftige gelbe Früchte mit einer cremigen Süße verschmelzen, bevor der dezenten Torfrauch präsent wird. Der Nachklang ist langanhaltend und trocken, geprägt von mineralischer Salzigkeit und einer eleganten Zitruszeste, die an die karge Küste Islays erinnert.
Produktdetails
| Art: | Single Malt |
|---|---|
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Brennerei: | Caol Ila |
| Abfüller: | Michel Reick |
| Alter: | 10 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 57,6% |
| Inhalt: | 700 ml |
| Destillationsdatum: | 06.06.2016 |
| Abfülldatum: | 17.07.2026 |
| Fassart: | 1st Fill St. Michael-Eppan Chardonnay Butt Finish |
| Rauchig: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Single Cask: | Ja |
| Farbstoff: | Nein |
| Kühlgefiltert: | Nein |
Pflichtangaben
Inverkehrbringer Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Hersteller Caol Ila Distillery, Port Askai,g Isle Of Islay, Argyll PA46 7RL, Scotland, UK
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