Ardmore 2011 Signatory 100 Proof #62 - 57,1%

Manche Whiskys tragen die Zeit wie ein gut geschnittenes Tweedjackett – getragen, aber niemals abgetragen. Dieser Ardmore aus dem Jahr 1978 hat 47 Jahre in einem Bourbon Hogshead verbracht, bevor er als einer von nur 186 Flaschen in die Hände von Kennern gelangte. Ein Stück schottische Geschichte, das mehr als nur Jahre zählt: Es erzählt von Geduld, Handwerk und dem besonderen Moment, in dem ein Fass seinen Inhalt freigibt.

Die Brennerei Ardmore liegt südlich von Huntley in Kennethmont direkt an der Eisenbahnlinie von Aberdeen nach Inverness und wird manchmal noch zur Speyside, manchmal aber auch schon zu den östlichen Highlands gerechnet. Sie wurde 1890 der Firma Wm Teacher and Sons gebaut. Sie hatte eine vergleichsweise ruhige Geschichte und blieb lange im Besitz ihrer Gründer. Seit 1978 verfügt sie über 8 Stills. Seit 2005 gehört die Brennerei zu Jim Beam.

Die Brennerei Ardmore liegt südlich von Huntley in Kennethmont direkt an der Eisenbahnlinie von Aberdeen nach Inverness und wird manchmal noch zur Speyside, manchmal aber auch schon zu den östlichen Highlands gerechnet. Sie wurde 1890 der Firma Wm Teacher and Sons gebaut. Sie hatte eine vergleichsweise ruhige Geschichte und blieb lange im Besitz ihrer Gründer. Seit 1978 verfügt sie über 8 Stills. Seit 2005 gehört die Brennerei zu Jim Beam.

Dieser 15 Jahre alte Ardmore wurde im November 2024 für die Best Dram Reihe abgefüllt. Der Whisky reifte in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead und hat eine Fassstärke von 58,2%. Insgesamt hat das Fass mit der Nummer 2618 noch 278 Flaschen ergeben. „Wer seinen Whisky kräftig mag, liegt mit dem von Rauch, Schwarztee und süßen Brombeeren geprägten Ardmore 2009/2024 richtig.“

Dieser 21 Jahre alte Ardmore wurde für die Poker Face Collection von Hidden Spirits abgefüllt. Der Wehisky wurde 2002 destilliert und im Februar 2023 mit 53,3% abgefüllt.

Dieser 13 Jahre alte Ardmore wurde von den Thompson Bros abgefüllt. Er besteht aus 2 Refill Barrels, eins aus dem Jahr 2009 und eins aus dem Jahr 2010.

Dieses 2008er Ardmore Einzelfass ist von Malts of Scotland abgefüllt worden. Die Reifung erfolgte in einem Ruby Port Cask, welches 194 Flaschen ergab. Tasting Notes: Nase: dezenter staubiger Rauch, würzige Holznoten, Pflaume in Armagnac, getrocknete Pfirsiche, kalte Holzkohle Geschmack: dunkle Kirschen, geschmeidiger Rauch mit etwas Torf, Toffee, Karamellsirup, Trockenobst, feine Gewürze

Der Ardmore Legacy ist eine leicht getorfte Variante aus der Highland Brennerei. Der Single Malt ist eine Mischung aus getorften und ungetorften Whiskys.

10 Jahre lang ruhte im dunkelfruchtigen Fass, einem Ruby Port Hogshead, getorfter Whisky aus den Highlands. Mit dem Ardmore 2013/2023 konnte der Druide schließlich einen aussagekräftigen Single Malt abfüllen, der dreckigen Rauch und schwere Süße vereint.

Dieser 13 Jahre alte Ardmore wurde von den Thompson Bros exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Das Fass ergab insgesamt 249 Flaschen mit 50%.

Die Brennerei Ardmore liegt südlich von Huntley in Kennethmont direkt an der Eisenbahnlinie von Aberdeen nach Inverness und wird manchmal noch zur Speyside, manchmal aber auch schon zu den östlichen Highlands gerechnet. Sie wurde 1890 der Firma Wm Teacher and Sons gebaut. Sie hatte eine vergleichsweise ruhige Geschichte und blieb lange im Besitz ihrer Gründer. Seit 1978 verfügt sie über 8 Stills. Seit 2005 gehört die Brennerei zu Jim Beam.

Dieses 2008er Ardmore Einzelfass ist von Malts of Scotland abgefüllt worden. Die Reifung erfolgte in einem Bourbon Barrel, welches noch 158 Flaschen ergab. Der Whisky ist weder kältefiltriert noch gefärbt und wurde in Fassstärke abgefüllt. Tasting Notes: Nase: erdiger süßer Rauch, Honig, Karamelltoffee, helle Früchte, Stroh Geschmack: Honig, helle Früchte, erdiger süßer Rauch, Toffee, Vanillestangen, gemahlenes Getreide