Destilliert im April 2013 in der legendären Clynelish-Brennerei in Sutherland, reifte dieser Single Malt für 13 Jahre in einem sorgsam gewählten First Fill Bourbon Hogshead. Diese Abfüllung markiert einen besonderen Meilenstein und feiert das zehnjährige Bestehen der Thompson Bros. sowie das 50. Jubiläum von Kirsch Import. Lediglich 245 Flaschen wurden aus dem Einzelfass gewonnen, was die Exklusivität dieses Highland-Charakters unterstreicht.

In einem warmen Bernsteinton schimmernd, offenbart der Whisky bereits im Duft die für die Destillerie so geschätzte wachsige Textur, die von reifem Honig und feiner Vanille getragen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Melange aus hellem Steinobst und lebendigen Zitrusnoten, die durch die natürliche Fassstärke von 52,7 % Vol. präzise akzentuiert werden. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von einer dezenten Eichenwürze sowie einer mineralischen Trockenheit, die den maritimen Ursprung des Destillats erahnen lässt.

Der Eintrag Clynelish 2013 Thompson Bros #SR26080 – 52,7% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Destilliert am 26. Juni 1985 in der renommierten Longmorn Distillery, verbrachte dieser Whisky sein gesamtes Leben in einem einzigen Refill Bourbon Hogshead. Diese Abfüllung ist das Ergebnis einer besonderen Partnerschaft: Sie feiert das 10-jährige Bestehen der Thompson Bros. aus Dornoch sowie das 50. Jubiläum von Kirsch Import. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 162 Flaschen repräsentiert dieses Einzelfass mit der Nummer 6418 die Essenz handverlesener Selektion, abgefüllt im Jahr 2026 ohne Kältefiltration oder den Zusatz von Farbstoffen.

Das Auge erblickt ein sattes Bernsteingelb, das die 41-jährige Reifung im Refill Bourbon Hogshead widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Zusammenspiel aus reifer Vanille, malziger Süße und einer dezenten Note von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Longmorn von seiner aristokratischen Seite: Weiches Karamell und nussige Akzente treffen auf die noble Würze der Eiche, die dem Destillat Struktur verleiht, ohne die fruchtigen Nuancen zu überlagern.

Der Eintrag Longmorn 1985 Thompson Bros #6418 – 41,2% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Die im Herzen Glasgows gelegene Strathclyde-Destillerie liefert hier die Basis für eine besondere Edition der renommierten Thompson Bros. aus Dornoch. Das Label zelebriert diese urbane Herkunft mit einer detailreichen, gelben Vintage-Karte, die historische Tram- und Buslinien der Stadt nachzeichnet – ein visuelles Versprechen auf die Authentizität des Inhalts. Der Whisky wurde mit einem Alkoholgehalt von 41 % Vol. abgefüllt, ist nicht kältefiltriert und zeigt im Glas einen warmen Bernsteinton, der ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist.

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das von reifem Pfirsich und cremiger Vanille getragen wird, ergänzt durch Nuancen von gerösteter Banane und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Single Grain vollmundig und weich, wobei Noten von Pflaume und Kokosnuss auf eine feine Kräuterwürze treffen. Besonders bemerkenswert ist das langanhaltende Finale, das durch die jahrzehntelange Reifezeit Anklänge von Melasse und einen süß-würzigen Charakter entwickelt, der an die Tiefe eines alten Rums erinnert.

Der Eintrag Strathclyde 36 Jahre Thompson Bros – 41% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der bereits die Einflüsse der Starkweinfässer erahnen lässt. Das Bouquet offenbart eine feine Balance aus weichen, reifen roten Beeren und der reichhaltigen Textur von Walnussöl, die von einer dezenten Meeresnote begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Struktur, bei der die fruchtige Süße des Madeira-Weins auf die für Bunnahabhain charakteristische, subtile Küstensalzigkeit trifft, was für ein bemerkenswert ausgewogenes Geschmacksprofil sorgt.

Der Eintrag Bunnahabhain 12 Jahre Thompson Bros Madeira – 46,1% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen, einladenden Mahagoni, das bereits die Intensität der Sherry-Einflüsse erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von getrockneten Datteln, Rosinen und kandierter Orangenschale, dezent untermalt von dunkler Schokolade und einer Prise Zimt. Am Gaumen zeigt sich die volle Struktur: Eine harmonische Balance aus honigsüßen Trockenfrüchten und erdigem Rauch, begleitet von würziger Eiche und gerösteten Haselnüssen. Der Nachklang ist langanhaltend und lässt nussige Sherry-Akzente sowie feine Orangenzesten zurück.

Der Eintrag Peated Highland Single Malt 18 Jahre Thompson Bros – 45,7% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

In einem hellen Blassgold schimmernd, offenbart der Whisky bereits im Duft eine faszinierende Vielschichtigkeit. Eine deutliche Torfrauch-Note verbindet sich harmonisch mit der Süße von Vanille und reifen, exotischen Früchten, flankiert von einem Hauch Karamell und würzigem Holz. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Textur, bei der die Süße des Rums in Form von Tropenfrüchten und Karamell den Ton angibt, während der Rauch dezent, aber bestimmt im Hintergrund bleibt. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und balanciert die Fruchtigkeit mit einer feinen, trockenen Würze aus.

Der Eintrag Peated Highland Single Malt 12 Jahre Thompson Bros – 45,7% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Dieser 19-jährige Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von Reife und ungestümer Kraft schätzen. Aufgrund der hohen Intensität empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die feinen Nuancen von gerösteten Haselnüssen und Quittenschale vollständig freizusetzen. Er ist der ideale Begleiter für Momente, die nach einem charakterstarken, rauchig-maritimen Profil verlangen, das abseits bekannter Pfade überzeugt.

Der Eintrag Highland Single Malt 19 Jahre Thompson Bros – 57,1% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Der Eintrag Lindores Abbey 2021 Thompson Bros – 55,9% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Der Eintrag Lochlea 2020 Thompson Bros – 57,1% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Der Eintrag North Highland Blended Malt 8 Jahre Thompson Bros – 44,9% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.