32 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/destillation_age/32/ Fri, 16 Oct 2026 13:27:42 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png 32 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/destillation_age/32/ 32 32 Coleburn Deluxe 1993 Murray McDavid – 43,9% https://www.whizita.de/de/product/coleburn-deluxe-1993-murray-mcdavid-439/ Fri, 16 Oct 2026 13:24:04 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=184135 Seit 1994 widmet sich der unabhängige Abfüller Murray McDavid der „Art of Maturation“. Dieser Blended Scotch, im Jahr 1993 destilliert, ist eine Komposition aus erlesenen Single Malts und Grains der Regionen Speyside, Highlands und Lowlands, die 32 Jahre lang in einem traditionellen Oloroso Sherry Butt ruhen durften. Das Besondere an diesem Fass sind die außergewöhnlich dicken Dauben, die eine besonders langsame und gleichmäßige Interaktion zwischen Holz und Destillat ermöglichen. Mit einer Limitierung auf lediglich 560 Flaschen stellt diese Abfüllung aus dem Jahr 2026 ein seltenes Fragment schottischer Whisky-Geschichte dar.

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen, natürlichen Mahagoni, das ganz ohne Farbstoffe auskommt. Das Bouquet verführt mit feinen Orangenölen, süßen Gewürzen und dem Duft alter Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Textur, geprägt von Gerstenzucker, getrockneten Früchten und einer dezenten floralen Note. Der Nachklang ist langanhaltend und klassisch, wobei Anklänge von Heidekraut und das Aroma eines echten Vintage-Malts den bleibenden Eindruck prägen.

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]]> Dieser Blended Whisky stammt vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid.

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]]> Imperial 1989 Signatory #2076 – 49,6% https://www.whizita.de/de/product/imperial-1989-signatory-2076-496/ Mon, 24 Jun 2024 13:57:37 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=162998 Dieser 32 Jahre alte Imperial wurde 2022 von Signatory Vintage abgefüllt, nachdem der Whisky für 32 Jahre in dem Bourbon Barrel mit der Nummer 2076 reifte. Insgesamt ergab das Fass noch 127 Whiskys aus der bereits seit 1998 geschlossenen Brennerei.

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]]> Die Imperial Brennerei wurde 1897 gegründet und Produktion begann im Jahr 1898. Ein Jahr später wurde die Brennerei wieder gelschlossen. Bis zu ihrem Abriss im Jahr 2013 war die Brennerei nur für 46 Jahre in Betrieb. Seit 2015 steht an selber Stelle die Dalmunach Brennerei.

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]]> Highland Park 1991 Signatory 35th Anniversary – 53,4% https://www.whizita.de/de/product/highland-park-1991-signatory-35th-anniversary-534/ Sat, 09 Mar 2024 10:46:43 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=158752 Ob Abfüllungen aus geschlossenen Brennereien, gefragte Single Malts aus Destillerien, die keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller ausgeben, oder aus jenen, die unter eigenem Namen gar keine Whiskys veröffentlichen: Signatory Vintage hat sie alle – ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis inklusive.
Zu seinem 35-jährigen Jubiläum bringt einer der erfolgreichsten schottischen „Bottler“ eine Sonderserie hervorragender Whiskys auf den Markt.

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]]> Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.

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]]> Girvan 1990 Thompson Bros – 48,7% https://www.whizita.de/de/product/girvan-1990-thompson-bros-487/ Mon, 17 Jul 2023 13:07:41 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=151436 Dieser 32 Jahre alte Girvan wurde von den Thompson Bros auf den Markt gebracht. Der Whisky reifte in einem Refill Barrel und einem Refill Hogshead und wurde mit 48,7% abgefüllt.

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]]> Die Brennerei wurde 1963 von William Grant & Sons gegründet, um für Ihre Blend Produktion eine eigene Grain Brennerei zu haben. Auf dem Gelände befand sich zwischen 1966 und 1976 auch eine experimentelle Malt Brennerei, Ladyburn.

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]]> Laphroaig 1990 Hunter Laing – 49,8% https://www.whizita.de/de/product/laphroaig-1990-hunter-laing-498/ Thu, 01 Jun 2023 15:18:47 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=149704 Dieser Laphroaig 1990 aus der "Old & Rare"-Serie von Hunter Laing ist nach Reifung in einem Sherryfass auf nur 456 Flaschen limitiert. Der Whisky ist anlässlich der Krönung von King Charles III abgefüllt worden.

Offizielle Tasting Note:

Dieser hellgoldfarbene Whisky ist in der Nase wunderbar komplex, mit sanftem Islay-Torf, Meeresspray, medizinischen Noten, Zitronenschalen und Ledernoten. Strandfeuer, Seetang, mehr Zitrusfrüchte und herrlich delikate Islay-Torfnoten am Gaumen, die in einen langen, anhaltenden, zufriedenstellenden Abgang münden.

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]]> Laphroaig, die „Senke an der großen weißen Bucht“, wurde 1826 an der Südküste der Insel Islay von Donald und Alex Johnston in Betrieb genommen. Sie ist bekannt durch ihren rauchig-phenoligen, jodhaltigen und salzigen Whisky, an dem sich viele Diskussionen entfalten. Laphroaig verfügt über eigene Torffelder (über die kürzeste Eisenbahnstrecke der Welt) und eigene Floor Maltings.

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]]> Girvan 1989 The Whisky Trail – 55,8% https://www.whizita.de/de/product/girvan-1989-the-whisky-trail-558/ Fri, 10 Mar 2023 15:20:27 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=139066 Dieser 32 Jahre alte Girvan wurde im Jahr 2022 von den Elixir Distillers für die The Whisky Trail Serie abgefüllt.

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]]> Die Brennerei wurde 1963 von William Grant & Sons gegründet, um für Ihre Blend Produktion eine eigene Grain Brennerei zu haben. Auf dem Gelände befand sich zwischen 1966 und 1976 auch eine experimentelle Malt Brennerei, Ladyburn.

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]]> Caol Ila 1990 Cask Of Distinction – 51,5% https://www.whizita.de/de/product/caol-ila-1990-cask-of-distinction-515/ Tue, 03 Jan 2023 16:14:00 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=127569 Es wird viel von Raritäten gesprochen. Dieser 32 Jahre alte original abgefüllte Caol Ila ist hingegen wahrscheinlich wirklich eine. Abgefüllt wurde dieser Whisky für den Wu Dram Clan, Bram sowie Floris & Pierrick und ist auf 181 Flaschen limitiert. Die Reifung erfolgte über die gesamte Dauer in einem Refill American Oak Hogshead mit der Nummer 6223. Der Whisky selbst ist hervorragend ausbalanciert. In der Nase zeigt er sich zarter, am Gaumen definitiv kraftvoller und vollmundiger. Er bringt maritime-, jedoch auch leichte Fruchtnoten und Zitrusfrüchte mit.

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]]> Die Brennerei liegt nördlich von Port Askaig auf der Insel Islay direkt am Sund von Islay. Sie wurde im Jahre 1846 errichtet und verfügt seit 1974 über ein völlig neu erbautes und auf sechs Brennblasen erweitertes Stillhouse. Die Brennerei, von der man einen wundervollen Blick auf die Insel Jura hat, ist heute im Besitz von Diageo. Caol Ila ist ein gutes Beispiel für ein „working horse“, das hauptsächlich für Blends produziert, in diesem Fall für Johnnie Walker.

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]]> Highland Park 1989 Gordon & MacPhail 51,9% https://www.whizita.de/de/product/highland-park-1989-gordon-macphail-519/ Tue, 13 Sep 2022 07:13:23 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=112618 Dieser Highland Park 1989 wurde 2021 für die Connoisseurs Choice Serie von Gordon & MacPhail abgefüllt. Er reifte in einem Refill Sherry Butt für über 32 Jahre und wurde in Fassstärke mit 51,9% in die Flasche gebracht.

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]]> Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.

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]]> Invergordon 1987 The Whisky Trail – 52,7% https://www.whizita.de/de/product/invergordon-1987-the-whisky-trail-527/ Fri, 09 Jul 2021 10:39:23 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=65258 Dieser 32 Jahre alte Invergordon wurde für die "The Whisky Trail" Serie von Elixir Distillers abgefüllt. Der Whisky wurde 2020 mit 52,7% in die Flaschen gebracht.

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]]> Die Brennerei wurde 1959 gegründet und ist die einizige Grainbrennerei der Highlands. Auf dem Gelände befand sich zwischen 1965 und 1977 auch die Malt Brennerei Ben Wyvis.

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]]> Glenburgie 1988 Gordon & MacPhail – 53,8% https://www.whizita.de/de/product/glenburgie-1988-gordon-macphail-538/ Tue, 25 May 2021 15:17:38 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=61020 Dieser 32-jährige Glenburge wurde 1988 destilliert und durfte anschließend in einem Refill American Hogshead reifen, bis er 2020 von Gordon & MacPhail für ihre Connoisseurs Choice Serie abgefüllt wurde.

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]]> Offiziell begann die Produktion der Brennerei Glenburgie, die in Alves by Forres in der Speyside liegt, erstmals 1829 unter dem Namen Kinflat. 2004/ 2005 wurde die Brennerei komplett modernisiert und ist auf dem neuesten Stand der Technik. Die Eigentümer Pernod Ricard verwenden den Großteil der Produktion für ihre Blends Teachers und Ballantines.

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