29 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Benrinnes 1996 Best Dram Hogshead #11675 – 50,5%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 16 Oct 2026 13:24:03 +0000

Hinter dieser Abfüllung der unabhängigen Marke Best Dram steht ein Single Malt der Speyside-Destillerie Benrinnes, der am 24. Oktober 1996 gebrannt wurde. Über 29 Jahre hinweg lagerte der Whisky im Fass mit der Nummer 11675, einem Port Hogshead, das dem Destillat seine charakteristische Tiefe und die feine Beerencharakteristik verlieh. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2026 in einer streng limitierten Auflage von lediglich 258 Flaschen. Das Design der Flasche mit ihrem cremefarbenen Etikett, hellblauen Akzenten und der klassischen Illustration der Brennerei spiegelt die Wertigkeit dieses gereiften Solitärs wider.

In einem warmen Honigton präsentiert sich der Whisky im Glas und entfaltet sogleich eine intensive Aromenfülle. Die Nase wird von einer ausgeprägten Vanillesüße und reifen, dunklen Beeren umspielt, die von einer dezenten, rauchigen Tiefe untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich der Malt in seiner vollen Fassstärke von 50,5 % Vol. bemerkenswert ausgewogen: Malzige Süße trifft auf die herbe Würze des Portweins und Noten von Trockenfrüchten. Der Nachhall ist langanhaltend und trocken, geprägt von edlem Eichenholz und einem letzten, feinen Hauch von Rauch.

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Glendronach Grandeur Batch012 – 49,2%

Alexander Gutermann — Fri, 29 Sep 2023 13:24:01 +0000

Glendronach, das „Tal des Dronach“, wurde 1826 am Dronachburn im Valley of Forgue nordöstlich von Huntly in Aberdeenshire von James Allardice gegründet und gehört somit zur Region der Highlands. Lange Zeit wurden fast ausschließlich Oloroso- Sherryfässer für die Lagerung des Glendronach verwendet, was auch heute noch seinen Stil prägt. Sie gehört zusammen mit Glenglassaugh und Benriach der Benriach Distillery Company Ltd.

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Bruichladdich 29 Jahre Black Art 10.1 – 45,1%

Alexander Gutermann — Wed, 23 Nov 2022 11:58:37 +0000

Ein mysteriöses Kunstwerk aus der Symbiose von Natur, Handwerkskunst und Zeit. Was im Inneren eines jeden
Fasses in der Dunkelheit der Lagerhäuser passiert, bleibt ein Geheimnis. Black Art 10 ist der Ausdruck dieser unergründlichen Vorgänge. Die raren Fässer stammen noch allesamt aus der Zeit vor der Neueröffnung der Bruichladdich Destillerie und reiften daher nahezu drei Jahrzehnte auf der Hebrideninsel Islay, bevor sie von Head Distiller Adam Hannett im Geheimen vermählt wurden.
Nur Adam weiß, was zur Entstehung dieses kostbaren 29 Jahre alten Single Malt beigetragen hat. Er genießt das volle Vertrauen und die komplette Freiheit. Gerste, Fasstypen und die Zusammensetzung bleiben sein Geheimnis. Nach dem Motto „keine Regeln, keine Restriktionen“ ist Black Art 10.1 einzigartig und unwiederholbar. Ungetorft und in feinster Eiche gereift, ist diese zehnte Ausgabe von Black Art eine perfekte Verschmelzung von Vertrauen und Kreativität.

Tasting Notes:
Nase: Warm und einladend mit Noten von getoasteter Eiche, Schokolade, Zedernholz, Leder und etwas Zimt sowie Nelke. Die elegante Fruchtigkeit erinnert an süße Aprikosenmarmelade, reife Melone, Kirschen und
Schwarze Johannisbeeren. Den Abschluss bildet ein Trio aus erfrischendem Zitrusduft mit in Honig getauchten
Stachelbeeren, floralen Noten (Geranie und Heckenkirsche) sowie maskulinen Jod- und Lederaromen.
Geschmack: Malzzucker, Ingwerkekse und Zitronentarte mit Baiserhaube. Auch hier erkennt man die eingekochten Aprikosen, allerdings garniert mit nussigem Marzipan. Das getoastete Eichenholz bringt Aromen hervor, die an Schokolade, Vanille und Früchte in Sirup erinnern. Rosinen, Pflaumen und Melonen machen den Fruchtkorb komplett. Nach ein wenig Zeit kommen einem Jod, Kokosnuss mit würzigem Ingwer und Zimt in den Sinn. Die Textur erscheint unglaublich weich und samtig.

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Isle of Jura 29 Jahre Single Malts of Scotland – 42,9%

Alexander Gutermann — Thu, 17 Feb 2022 14:03:24 +0000

Angeblich wurde auf der Insel Jura schon 1502 Whisky schwarzgebrannt. Die Geschichte der Destillerie Isle of Jura (Insel des Rotwildes) in ihrer heutigen Form beginnt 1963, als sie an dem jetzigen Standort neu erbaut wurde. Das Wasser der Brennerei stammt aus bem Bhaile Mhargaidh.

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Cambus 1990 The Whisky Trail – 52,0%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 09 Jul 2021 11:47:40 +0000

Cambus war eine Grain Brennerei, welche zu dem Sortiment von Diageo gehörte. Sie lag in Tullibody, Clackmannanshire, was wiederum in den Lowlands liegt. Sie hatten zwei Coffey Stills, welche mit Wasser aus dem Lossburn Rservoir versorgt wurde. Im Jahr 1993 wurde sie stillgelegt. Das alte Gebäude wird heute von Diageo zum befüllen von Fässern und als Lagerhaus genutzt.

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Bruichladdich 1990 Gordon & MacPhail – 51,6%

Jannik (Whizita Admin) — Tue, 20 Apr 2021 12:58:03 +0000

Die Islay-Brennerei Bruichladdich, deren Name „Strandecke“ bedeutet, ist die westlichste schottische Brennerei überhaupt. Sie wurde im Jahr 1881 von den Harley Brüdern gebaut. Nachdem die Brennerei für einige Zeit geschlossen war, wurde am 20.12.2000 verkündet, dass sie bald wieder arbeiten würde. Bereits im Mai 2001 floss der erste Newmake der aus den Brennblasen. Der Erfolg von Bruichladdich ist eng mit dem Wirken eines der bedeutendsten Männer der schottischen Whiskyszene verbunden – Jim McEwan. 2012 wechselte die Brennerei erneut den Besitzer für 58 Mio. Pfund. Aktueller Eigentümer ist Remy Cointreau.

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