23 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Bunnahabhain 2002 – North Star – 51,2%

Alexander Gutermann — Fri, 24 Jul 2026 14:45:47 +0000

Ein gereifter Bunnahabhain, der genau das verkörpert, was diese Brennerei so besonders macht: Tiefe, Cremigkeit und eine wunderbar verspielte Süße.
Nach 23 Jahren im Refill Hogshead zeigt er eine beeindruckende Balance aus reifen Fruchtaromen, weichen Gewürzen und dieser typischen, fast schon nostalgischen Bunnahabhain Sanftheit.

Nase:
Eine Mischung aus karamellisierter Zitrusfrucht und einer charmanten, leicht plastischen Note – Play Doh, aber auf die gute, warme, kindheitsvertraute Art. Ein Duft, der sofort neugierig macht.

Gaumen:
Hier wird es gemütlich und reichhaltig: Pumpkin Pie Gewürze – Zimt, Muskat, Nelke – treffen auf dicke Vanillecreme. Vollmundig, weich und mit einer wunderbar runden Textur.

Finish:
Die Cremigkeit bleibt bestehen: Marzipan, Haselnuss und ein süßer, nussiger Abschluss, der lange nachhallt. Einfach köstlich.

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Longrow 23 Jahre Cadenhead´s – 43,7%

Jannik (Whizita Admin) — Thu, 18 Jun 2026 15:52:53 +0000

1824 von John Beith& Co in Campbeltown gegründet. Einzelne Gebäude sind bis heute erhalten und werden von der Springbank Destillerie mitbenutzt. Seit 1985 gibt Springbank einen zweifach destillierten Single Malt Whisky aus getorftem Malz unter dem Namen Longrow heraus (neben dem dreifach destillierten Hazelburn).

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Thailand Rum 120 Jahre Flickenschild – 48%

Alexander Gutermann — Thu, 10 Jul 2025 10:37:22 +0000

Flensburg, als Rum-Stadt Europas, vereint über die Jahre hinweg Tradition und reinste Rum-Sorten von feinster Fasslagerung und Handwerkskunst zu einem einzigartigen, faszinierenden Geschmack.
Abfüllungen der Flensburg Rum Company konzentrieren Authentizität, Passion sowie Qualität und lassen den Geist der ehemaligen Rum-Hauptstadt Flensburg erneut erblühen.

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Bunnahabhain 2001 Signatory Syminton #1438 – 59,5%

Alexander Gutermann — Wed, 21 May 2025 11:37:56 +0000

Die Bunnahabhain Brennerei liegt am Sund von Islay an der nordöstlichen Ecke der Insel direkt gegenüber der Insel Jura so abgeschieden, dass bei ihrem Bau 1881 zuerst eine lange und kurvenreiche Straße hinunter an das Meer gebaut werden musste. Das für Islay relativ wenig torfhaltige Wasser zur Whiskyherstellung stammt aus einer unterirdischen Quelle, dem Fluss Margadale. Bis zum Jahr 2003 war sie im Besitz der Nachkommen der Gründer, Highland Destillers. Aktueller Eigentümer ist Burn Stewart Distillers.

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Bowmore 2001 MMcD Port Cask – 50,3%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 11 Dec 2024 18:25:18 +0000

Dieser 23 Jahre alte Bowmore wurde von Murray McDavid für die Mission Gold Serie abgefüllt. Der Whisky erhielt ein Finish in einem Port Pipe und ist auf 876 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 50,3% limitiert.

Tasting Notes:
Aroma: Kirschblüten, delikater Rauch, Kakao
Geschmack: Kohle, Rosenwasser, dunkler Honig
Nachklang: Reifen Früchte, Süßem Rauch, etwas Süßholz

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Caroni 23 Jahre Boutique-Y Batch 11 – 62,3%

Alexander Gutermann — Wed, 20 Nov 2024 08:30:48 +0000

Der schwere Melasse-Rum mit einzigartigem Geschmacksprofil ist unter Kennern längst zur Legende geworden. Der Caroni Distillery 23 y.o. gehört dem gefragten HTR-Marque an und entfaltet bei hoher Fassstärke zugleich typisch dreckige wie intensiv fruchtige Noten.

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Glen Grant 1998 Whisky Agency – 53,2%

Alexander Gutermann — Thu, 18 Jul 2024 16:02:27 +0000

Die Brennerei Glen Grant liegt im Whiskyort Rothes und gehört zur Speyside. Sie wurden 1840 von den Brüdern John und James Grant gegründet und ist heute im Besitz der Campari-Gruppe. Von kaum einer anderen Brennerei, die zu den großen Whiskymarken zählt, gibt es so viele alte Jahrgangsabfüllungen bis zurück in die 50er Jahre.

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Edradour 2000 Symington’s Choice – 56,2%

Alexander Gutermann — Tue, 25 Jun 2024 15:48:44 +0000

Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde.

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Glenfiddich 23 Jahre Grand Cru- 40%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 13 Sep 2023 13:14:22 +0000

Dem Glenfiddich (Tal des Fiddich oder Hirschtal) wird bei der historischen Betrachtung des Single Malt Scotch Whiskys eine ganz besondere Rolle zuteil. Er war es nämlich, der 1963 als erster Whisky überhaupt als SINGLE MALT abgefüllt und angeboten wurde. Die Brennerei, die 1886 von William Grant und seiner Familie erbaut wurde, ist bis heute in Familienbesitz. Das Wasser für den Glenfiddich kommt wie vor über 100 Jahren aus der Robbie Dubh Quelle. Die weiteren Brennereien in Besitz der Firma sind Balvenie, Kininvie und die Grainbrennerei Girvan.

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Ardmore 1998 SMoS – 51,2%

roll9373 — Fri, 10 Mar 2023 13:41:22 +0000

Die Brennerei Ardmore liegt südlich von Huntley in Kennethmont direkt an der Eisenbahnlinie von Aberdeen nach Inverness und wird manchmal noch zur Speyside, manchmal aber auch schon zu den östlichen Highlands gerechnet. Sie wurde 1890 der Firma Wm Teacher and Sons gebaut. Sie hatte eine vergleichsweise ruhige Geschichte und blieb lange im Besitz ihrer Gründer. Seit 1978 verfügt sie über 8 Stills. Seit 2005 gehört die Brennerei zu Jim Beam.

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