PX-Sherry Finish Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

North British 1988 Murray McDavid Gold – 47,6%

Alexander Gutermann — Mon, 03 Aug 2026 13:05:07 +0000

Mit einer limitierten Auflage von lediglich 705 Flaschen weltweit ist dieser Single Cask Whisky ein begehrtes Objekt für Kenner, die das Besondere suchen. Abgefüllt mit 47,6 % Vol., unfiltriert und in seiner natürlichen Farbe, bietet er ein unverfälschtes Genusserlebnis, das am besten pur bei Zimmertemperatur zur Geltung kommt. Die goldene Ausstattung der Mission Gold Serie und die hochwertige Verpackung mit Sichtfenster spiegeln den exklusiven Status dieser 1988er-Abfüllung wider.

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Campbeltown Blend 11 Jahre – The Octave – 54,2%

Alexander Gutermann — Fri, 29 May 2026 14:55:35 +0000

Duncan Taylor hat seinen Ursprung in Glasgow, wo das Unternehmen ursprünglich Händler und Makler von Scotch Whiskyfässern innerhalb der Branche war.

Man lagert dort seit Jahrzehnten Fässer aus schottischen Brennereien ein und besitzt nun eine der größten privaten Sammlungen von Vintage- und seltenen Scotch-Whisky-Fässern.

Im Jahr 2002 verlegte Duncan Taylor seinen Hauptsitz nach Huntly am Rande der Speyside, Schottlands größter Whiskyregion, wo es eigene Einrichtungen für die Lagerung von Fässern, die Abfüllung, eine Böttcherei und sehr bald eine eigene Brennerei gibt.

Zu dieser Zeit stellte Duncan Taylor die „Vermittlung“ von Whiskyfässern an Brennereien und Abfüller ein, um sich auf die Produktion und Vermarktung seiner eigenen Marken zu konzentrieren und das Portfolio mit Gin und Rum zu diversifizieren.

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Caol Ila 2014 Murray McDavid – 53,1%

Alexander Gutermann — Wed, 28 May 2025 07:21:49 +0000

Die Brennerei liegt nördlich von Port Askaig auf der Insel Islay direkt am Sund von Islay. Sie wurde im Jahre 1846 errichtet und verfügt seit 1974 über ein völlig neu erbautes und auf sechs Brennblasen erweitertes Stillhouse. Die Brennerei, von der man einen wundervollen Blick auf die Insel Jura hat, ist heute im Besitz von Diageo. Caol Ila ist ein gutes Beispiel für ein „working horse“, das hauptsächlich für Blends produziert, in diesem Fall für Johnnie Walker.

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Braeval 1998 MoS 24013 „Rare Casks“ Mini – 47,9%

Alexander Gutermann — Sat, 22 Feb 2025 08:58:32 +0000

Bei Braeval hadelt es sich um eine im Jahr 1973 gegründete Brennerei in der Speyside. Aus dieser Brennerei existieren keine Originalabfüllungen, lediglich einige Abfüllungen unabhängiger Abfüller. Der Großteil des produzierten Whiskys fließt jeodch in Blends wie Chivas Regal.

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Dailuaine 5 Jahre Darkness – 55,8%

roll9373 — Thu, 17 Nov 2022 12:29:21 +0000

Bei Darkness ist der Name Programm: Die mindestens dreimonatige Veredelung in kleinen Sherry Octave Casks verleiht den unabhängigen Abfüllungen ihre natürlich dunkle Farbe. Die eigens angefertigten Fässern (so groß wie ca. ein Achtel eines Standard Sherry Butts) sorgen für viel Holzkontakt – und herrlich dunkelfruchtige, würzige Profile.

Dieser 5Jahre alte Dailuaine wurde in einem Pedro Ximenez Cask gefinisht und hat eine Fassstärke von 55,8%. Es handelt sich um einen angenehm fruchtigen, leicht süßlichen Whisky.

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Rum Nation Guatemala X.O – 40%

roll9373 — Tue, 25 Oct 2022 15:41:58 +0000

Das Ziel von Rum Nation? Mit handverlesenen Abfüllungen den individuellen Charakter der Rum produzierenden Nationen zugänglich machen. 1999 gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine beeindruckende Bandbreite an Abfüllungen aus der Karibik, Süd- und Mittelamerika sowie Underdogs wie Madeira zurück. Im Kontrast zu seinen Single Domain Rums, verrät der unabhängige Abfüller in der Rare Rums Serie, welcher Destillerie die einzeln nummerierte Rarität zu verdanken ist. Die Small-Batch-Reihe hebt sich auch äußerlich ab: mit einem eleganten Glasstopfen anstelle des üblichen Korkens, einem reduzierten Schwarz-Weiß-Design und einer neuen Geschenkverpackung.

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Ron Mentidero 9 Jahre Reserva – 43%

roll9373 — Fri, 14 Oct 2022 05:48:47 +0000

Beim Ron Mentidero Reserva handelt es sich um einen 9-jährigen Rum, der seinen Ursprung in Panama hat, jedoch in spanischen PX-Sherry Fässern in Madrid lagernd veredelt wird. Aromatisch sind vor allem Noten von Bananen, Pflaumen und Orangen präsent. Außerdem überzeugt er durch seine Vollmundigkeit. Der Abgang zeichnet sich durch klassische, feine Vanillenoten, Rosinen als auch Feigen aus, die schlussendlich in eine leicht würzige Schlussnote übergehen.

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Port Dundas 2004 Spirit Animal – 53,8%

Jannik (Whizita Admin) — Thu, 09 Dec 2021 13:13:25 +0000

Diese Einzelfassabfüllung aus der geschlossenen Port Dundas Distillery wurde 2004 destilliert und 2021 abgefüllt. Der Whisky reifte für 16 Jahre und wurde in einem PX-Sherryn Fass gefinisht und anschließend mit 53,8% abgefüllt.

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Deanston 2002 PX Finish – 49,3%

Alex (Whizita Admin) — Fri, 16 Jul 2021 13:35:41 +0000

Die Brennerei, deren Namen „starke Stadt“ bedeutet, liegt am Südufer des River Teith nicht weit entfernt des Städtchens Doune. Damit zählt sie soeben noch zur Region der Highlands. Im Jahre 1784 wurde zunächst eine Baumwollmühle gebaut, die erst 1965/66 zu einer Brennerei mit 4 Stills umgewandelt wurde. Seit 1990 ist Deanston auch als Single Malt erhältlich und ist im Besitz einer südamerikanischen Investmentfirma.

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