Burgundy Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/burgundy/ Fri, 16 Oct 2026 13:13:29 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Burgundy Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/burgundy/ 32 32 Edradour 2013 Burgundy – 46% https://www.whizita.de/de/product/edradour-2013-burgundy-46/ Fri, 12 Jun 2026 15:38:38 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=181282 Das Profil wird maßgeblich durch die Vorbelegung der Weinfässer geprägt, die dem Destillat Noten von delikaten roten Früchten und getrockneten Kirschen verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus feiner Süße, subtiler Vanille und einer charakteristischen Erdigkeit, die an das burgundische Terroir erinnert. Da auf Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bewahrt der blassgoldene Whisky seine volle Textur und ein besonders intensives, öliges Mundgefühl.

Tasting Notes
Aroma: Ein Bouquet aus getrockneten Kirschen und feiner Vanille trifft auf eine subtile, terroirgeprägte Erdigkeit.
Geschmack: Vielschichtige Fruchtnoten von roter Kirsche harmonieren mit einer balancierten Süße und einer sanften, eleganten Würze am Gaumen.
Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und nuanciert mit nachklingenden Vanilleakzenten und einer feinen Würze.

Der Eintrag Edradour 2013 Burgundy – 46% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

]]> Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde.

Der Eintrag Edradour 2013 Burgundy – 46% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

]]> Ballechin 2005 Burgundy Casks – 53,5% https://www.whizita.de/de/product/ballechin-2005-burgundy-casks-535/ Sat, 07 Feb 2026 12:08:15 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=179419 Unter der Marke Ballechin füllt „Sotland’s Little Gem“ ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil. Rauch, intensive Frucht und zarte Süße verbinden sich nach 17 Jahren reiner Weinfassreifung im Ballechin 17 y.o. Burgundy Casks.

Der Eintrag Ballechin 2005 Burgundy Casks – 53,5% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

]]> Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde. Da die ursprüngliche Brennerei Ballechin nicht mehr existiert, wird die getorfte Variante des Edradour unter diesem Namen angeboten.

Der Eintrag Ballechin 2005 Burgundy Casks – 53,5% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

]]>