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Signatory Vintage\r\n<\/strong><\/span><\/h3>\r\nAls unabh\u00e4ngiger Abf\u00fcller verschiedenster Scotch Whiskys vertreibt Signatory seit 1988 exklusive Fassabf\u00fcllungen unter dem eigenen Namen und erm\u00f6glicht somit vielen Fans den Zugang zu Marken, die unter eigenem Logo keine Abf\u00fcllungen ver\u00f6ffentlichen. Das eigene Fasslager mit weit \u00fcber 10.000 F\u00e4ssern beinhaltet noch einen Bestand von Abf\u00fcllungen einiger Brennereien, die entweder bereits geschlossen sind oder sich seit Jahren solch einer Beliebtheit erfreuen, dass sie keine F\u00e4sser mehr an unabh\u00e4ngige Abf\u00fcller ausgeben. Einige solcher Brennereien haben seit einigen Jahren so starke Nachfragen der Whiskybegeisterten, dass viele Abf\u00fcllungen heutzutage ohne Altersstatement ver\u00f6ffentlicht werden, da der Altbestand vielfach einfach nicht die ben\u00f6tigte Kapazit\u00e4t aufweist. Anders ist es bei Signatory: Jede Abf\u00fcllung beinhaltet die Informationen \u00fcber das Destillations- und Abf\u00fclldatum, die Fass- und Flaschennummer, die Fassart und die Tatsache, ob k\u00fchlfiltriert worden ist. Alle Abf\u00fcllungen entsprechen grunds\u00e4tzlich der eigenen Farbe und wurden nicht mit Zuckercouleur versetzt. Manche Abf\u00fcllungen bestehen nicht nur aus einem Fass, sondern aus einer Verm\u00e4hlung zweier F\u00e4sser, selten auch drei bis vier. Die F\u00e4sser werden von Hand ausgew\u00e4hlt und in der eigenen Anlage abgef\u00fcllt.<\/td>\r\n

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