{"id":2217,"count":15,"description":"<span style=\"font-size: 120%\"><strong>GRAPPA<\/strong><\/span>\r\n\r\nBeim Grappa handelt es sich um einen sogenannten Tresterbrand, der zwingend in Italien hergestellt werden muss. Unter Trester versteht man die vergorenen Pressr\u00fcckst\u00e4nde aus der Weinherstellung, zu denen vor allem die Schalen und Kerne der Weintrauben z\u00e4hlen. Diese Reste werden von den Herstellen m\u00f6glichst frisch abgeholt und weiterverarbeitet. Dabei werden diese zun\u00e4chst vergoren und anschlie\u00dfend gebrannt. Seine Farbe bekommt der Grappa durch die Lagerung in Holzf\u00e4ssern, die Art der verwendeten Trauben hingegen hat keinen Einfluss auf die Farbe, da der Alkohol nach der Destillation immer klar ist. Generell kann Grappa in zwei gro\u00dfe Kategorien eingeteilt werden. Zum einen in die sortenreinen Destillate, die aus einer einzigen Trauben- bzw. Rebsorte bestehen und zum anderen die Cuv\u00e9es. Diese bestehen aus zahlreichen verschiedenen Kombinationen verschiedener Trauben- und Fassarten. Durch diese nahezu unendlichen Kombinationsm\u00f6glichkeiten k\u00f6nnen die Hersteller verschiedenste Aromen und Geschmacksnuancen erreichen.\r\n\r\n[divider width=\"full\"]","link":"https:\/\/www.whizita.de\/de\/grappa\/","name":"Grappa","slug":"grappa","taxonomy":"product_cat","parent":2177,"meta":[],"menu_order":201,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Grappa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Beim Grappa handelt es sich um einen sogenannten Tresterbrand, der zwingend in Italien hergestellt werden muss.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.whizita.de\/de\/grappa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grappa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Beim Grappa handelt es sich um einen sogenannten Tresterbrand, der zwingend in Italien hergestellt werden muss.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.whizita.de\/de\/grappa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Flickenschild Whisky &amp; 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