Bei der Lindores Brennerei in den schottischen Lowlands handelt es sich trotz des jungen Alters um eine geschichtstr\u00e4chtige Destille. Laut schriftlichen Aufzeichnungen in der Excehquer Roll aus dem Jahr 1494 wurde der Lindores M\u00f6nch John Cor von K\u00f6nig James IV beauftragt 8 Bolls Malz in Aqua Vitae zu verwandeln. Diese Menge entspricht in etwa 500 Kilogramm und w\u00fcrde zur Herstellung von bis zu 400 Flaschen Whisky reifen. Eingebettet in die Ruinen des alten Klosters wurde 2017 wieder mit der Herstellung von Whisky begonnen, sodass im Fr\u00fchjahr 2021 nach 527 Jahren der erste Whisky angeboten werden konnte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der in STR Wine Barriques gereifte Lindores ist die zweite Abf\u00fcllung der Brennerei aus der „The Casks of Lindores“-Serie und erg\u00e4nzt die Bourbon-Fass-Abf\u00fcllung. Die verwendeten F\u00e4sser stammen dabei ausschlie\u00dflich aus Spanien. \u00dcber das Alter wird keine Angabe gemacht. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":99085,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2505,2203,2275,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-99089","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-lowlands","product_cat-schottland","product_cat-single-malt","product_cat-whisky","pa_bottling_date-6977","pa_cask_type-str-wine-barrique","pa_country-schottland","pa_destillation_age-keine-angabe","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-lowlands","pa_whisky_bottler-destillenoriginalabfullung","pa_whisky_bottler_series-the-casks-of-lindores","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n