Die Craigellachie Brennerei liegt in der Speyside. Einst unter anderem von Peter Mackie gegr\u00fcndet, befindet sich die Brennerei, die im Jahre 1891 erbaut wurde, heute im Besitz des Bacardi Martini Konzerns. Bei der Renovierung im Jahre 1964 wurde die Brennerei auf 4 Stills erweitert. Das Wasser kommt nicht mehr wie fr\u00fcher vom Hill of Little Conval, sondern vom Blue Hill. Bei der Herstellung wird der Dampf durch sog. „Worm Tubs“ – spiralf\u00f6rmige Kupferrohre – abgek\u00fchlt. Durch diesen Prozess hat der new make w\u00e4hrend der Produktion wenig Kontakt mit Kupfer, wodurch ein kr\u00e4ftiger Geschmack erzeugt wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dieser Craigellachie wurde 2007 destilliert und nach 14 Jahren Reifung in einem Sherry Butt von Hunter Laing abgef\u00fcllt. Er wurde mit 50% Vol. f\u00fcr die Old Malt Cask Serie abgef\u00fcllt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":93157,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2257,2357,3297,10196,2203,2275,2511,2850,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-93198","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brennereiena-z","product_cat-craigellachie","product_cat-hl","product_cat-regionen","product_cat-schottland","product_cat-single-malt","product_cat-speyside","product_cat-unabhaengige-abfueller","product_cat-whisky","pa_bottling_date-februar-2022","pa_cask_type-sherrybutt","pa_country-schottland","pa_destillation_age-1254","pa_destillation_date-april-2007","pa_region-speyside","pa_whisky_bottler-hunterlaing","pa_whisky_bottler_series-oldmaltcask","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n