An den Ufern des Indischen Ozeans, am Fu\u00dfe des Vulkans Piton de la Fournaise, ist die Destillerie Savanna zu Hause. Schon seit dem 19. Jahrhundert entsteht hier, im franz\u00f6sischen \u00dcbersee-D\u00e9partement und Zuckerrohrparadies La R\u00e9union, in Handarbeit Rum. Die Destillerie und ihre erlesenen Abf\u00fcllungen wie man sie heute kennt gehen jedoch zur\u00fcck auf \u00c9mile Hugot. International bekannt als \u201eMonsieur Sucre\u201c f\u00fchrte er Savanna mit umfassender Expertise zum Thema Zucker ab den 1950er Jahren in die Zukunft.<\/p>\n
Das Herz von Savanna bildet hochqualitativer Rhum Agricole, Rhum traditionnel und Grand Ar\u00f4me Rum, den die Brennerei als eine von wenigen weltweit herstellt. Der vollmundige Melasse-Rum fermentiert ausgiebig und entwickelt einen hohen Estergehalt, \u00e4hnlich typischen Jamaika-Rums. Ungew\u00f6hnlich f\u00fcr Destillerien der franz\u00f6sischen \u00dcbersee-D\u00e9partements verarbeitet Savanna also in Column und Pot Still sowohl frischen Zuckerrohrsaft als auch Melasse \u2013 und zwar lediglich zwischen Juli und November.<\/p>\n
Frei von jeglichen Zus\u00e4tzen und nicht k\u00fchlfiltriert, offenbaren Savanna Rums facettenreiche, authentische Aromen, die von der wilden Sch\u00f6nheit der Insel zeugen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Elegante Noten exotischer Fr\u00fcchte, Mandeln und P\u00e2tisserie-Geb\u00e4ck. Die fl\u00fcssige Visitenkarte der Destillerie reifte ebenso in Cognacf\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche wie Savanna Le Must.<\/p>\n
Tasting Notes:<\/strong><\/p>\n\n