L\u00e4ngst liebt man es weit \u00fcber die Stadtgrenzen von Hamburg hinaus: das Franzbr\u00f6tchen. Wie und wann das mit Zimt und Zucker gef\u00fcllte Feingeb\u00e4ck aus buttrigem Plunderteig erfunden wurde? Das ist selbst den Hanseaten nicht richtig klar.<\/p>\n
Glasklar war dagegen f\u00fcr die Geschwister und Nork-Gr\u00fcnder Ann-Katrin und Johann Dallmeyer, dass die Geschichte des Franzbr\u00f6tchens weitererz\u00e4hlt werden muss. Jetzt setzen die norddeutschen Spirituosensch\u00f6pfer dem k\u00f6stlichen Kaffeegeb\u00e4ck ein cremiges Denkmal \u2013 mit dem ersten Franzbr\u00f6tchenlik\u00f6r, Franzi.<\/p>\n
Der samtig weiche Lik\u00f6r schenkt Franzbr\u00f6tchengenuss pur, ganz ohne Kr\u00fcmel und klebrige Finger.<\/p>\n
Genau das, was Ann-Katrin und Johann Dallmeyer sich vorgestellt hatten. Der Weg zu Franzi war jedoch etwas kr\u00fcmeliger als gedacht. Von den ersten Mazerationsversuchen in Nork Korn bis zur finalen Abf\u00fcllung vergingen rund vier Jahre.<\/p>\n
Um den Franzbr\u00f6tchengeschmack bestm\u00f6glich zu transportieren, entschieden sich die Erfinder schlie\u00dflich f\u00fcr einen Sahnelik\u00f6r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Damit hatte Franzi bereits im besten Sinne ihr Fett weg. Und auch sonst steckt im 15%igen Pionier-Lik\u00f6r alles, was ein gutes Franzbr\u00f6tchen ausmacht: Zimt und etwas karamellisierter Zucker, Butter und leichte Vanillearomen, ein Hauch Zitrone und eine Prise Salz.<\/p>\n
Klingt gut? Sieht auch gut aus: Vom hauseigenen Etikett aus begr\u00fc\u00dft Franzi Franzbr\u00f6tchenfans in ganz Deutschland und l\u00e4dt zum fl\u00fcssigen Genuss des legend\u00e4ren Plunderteilchens ein \u2013 ob als Einheizer bei norddeutschem \u201eSchietwetter\u201c, zum Kaffeeklatsch oder als Digestif.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":79114,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2225],"product_tag":[],"class_list":["post-79112","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-likoere","pa_bottling_date-keine-angabe","pa_cask_type-keine-angabe","pa_country-deutschland","pa_destillation_age-keine-angabe","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-keine-angabe","pa_whisky_bottler-keine-angabe","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n