Nork ist Korn \u2013 nur anders. Besser anders, um genau zu sein. Zumindest f\u00fcr all jene, die beim Gedanken an den deutschen Klassiker stets dankend ablehnen. Denn die Doppelk\u00f6rner des jungen Teams aus Bremen und Hamburg zeigen: Jenseits von Sch\u00fctzenfest-Fusel ist der\u00a0Kornbrand eine zutiefst untersch\u00e4tzte Spirituose. Dies zu belegen, sind die Gr\u00fcnder von Nork angetreten. Wie? Indem die Geschwister und Freunde zwei K\u00f6rner entwickelt haben, die allen Kornskeptikern beweisen, dass die urdeutsche Spirituose statt sprittig und langweilig auch sanft, hoch aromatisch und sogar torfig sein kann.<\/p>\n
Das Imageproblem von Korn l\u00f6ste Nork zun\u00e4chst von Schee\u00dfel aus. In der Brennerei Hanschen Harm, in der goldenen Mitte zwischen Hamburg und Bremen, produzierten und etikettierten sich die Nordlichter seit 2016 der Kornrevolution entgegen. Die war geschmacklich wie optisch (Nork erhielt f\u00fcr seinen angesagt nordischen Look den German Design Award 2018) so erfolgreich, dass bald der n\u00e4chste Schritt gegangen wurde. Seit Mitte 2019 werden beide K\u00f6rner bei den Meistern der Feinbrennerei Sasse gebrannt.<\/p>\n
Die Zutaten f\u00fcr das Comeback dieser verkannten Spirituose sind \u2013 neben viel Liebe zum Detail und jeder Menge Handarbeit \u2013 ausgew\u00e4hlte Getreidemischungen, traditionelle Handwerkskunst an kleinen Brennblasen und klares Wasser aus dem hauseigenen Brunnen der Brennerei. Nork revolutioniert damit streng nach den Vorgaben des deutschen Reinheitsgebotes: Korn darf nur in Deutschland aus deutschem Getreide und ohne jegliche Zus\u00e4tze gebrannt werden. Den Wurzeln des echten norddeutschen Korns bleiben die Hanseaten also treu, wagen aber gleichzeitig den Blick nach vorne: Am Gaumen ist Nork alles andere als Klischee-Korn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mit Nork Derbe (\u201eordentlich viel\u201c auf Norddeutsch) legt das Team noch eine Schippe\u00a0(Torf) drauf. Der ausgefeilte Mix aus Weizen, Roggen und getorftem Gerstenmalz ergibt eine f\u00fcr Korn ungekannte Komplexit\u00e4t die eher an ungelagerten\u00a0Whisky, Grappa oder Mezcal erinnert: Getreidenoten von fruchtig bis erdig sowie Aromen von Torfrauch und frisch gebackenem Brot \u2013 derbe viel Geschmack eben. Damit begeistert er pur und ist die ideale Zutat f\u00fcr ausgefallene Drinks – oder auch mit Tonic und Zitrone als Gin-Ersatz f\u00fcr Whiskyliebhaber.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":59511,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2179,3899],"product_tag":[],"class_list":["post-59822","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-miniaturenundsamples","product_cat-weitere-minis","pa_bottling_date-keine-angabe","pa_cask_type-keine-angabe","pa_country-deutschland","pa_destillation_age-keine-angabe","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-keine-angabe","pa_whisky_bottler-keine-angabe","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n