Die Brennerei liegt n\u00f6rdlich von Port Askaig auf der Insel Islay direkt am Sund von Islay. Sie wurde im Jahre 1846 errichtet und verf\u00fcgt seit 1974 \u00fcber ein v\u00f6llig neu erbautes und auf sechs Brennblasen erweitertes Stillhouse. Die Brennerei, von der man einen wundervollen Blick auf die Insel Jura hat, ist heute im Besitz von Diageo. Caol Ila ist ein gutes Beispiel f\u00fcr ein \u201eworking horse\u201c, das haupts\u00e4chlich f\u00fcr Blends produziert, in diesem Fall f\u00fcr Johnnie Walker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dieser Single Malt wurde am 6. Juni 2016 in der Caol Ila Distillery destilliert und reifte \u00fcber ein Jahrzehnt, bis er am 17. Juli 2026 vom unabh\u00e4ngigen Abf\u00fcller Best Dram veredelt wurde. Seine besondere Komplexit\u00e4t verdankt er einem Finish im 1st Fill Chardonnay Butt des renommierten S\u00fcdtiroler Weinguts St. Michael-Eppan. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 674 Flaschen stellt diese Abf\u00fcllung eine seltene Gelegenheit dar, die Kombination aus Islay-Torf und burgundischer Rebsorte zu erleben.<\/p>\n
In der Nase entfalten sich zun\u00e4chst helle Zitrusnoten und gr\u00fcner Apfel, die von einer feinen Vanilles\u00fc\u00dfe und einer salzigen Note unterf\u00fcttert werden. Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Whisky kraftvoll und \u00f6lig, wobei saftige gelbe Fr\u00fcchte mit einer cremigen S\u00fc\u00dfe verschmelzen, bevor der dezenten Torfrauch pr\u00e4sent wird. Der Nachklang ist langanhaltend und trocken, gepr\u00e4gt von mineralischer Salzigkeit und einer eleganten Zitruszeste, die an die karge K\u00fcste Islays erinnert.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":184159,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2257,2349,2507,2852,10196,2203,2275,2850,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-184161","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brennereiena-z","product_cat-caol-ila","product_cat-islay","product_cat-michel-reick","product_cat-regionen","product_cat-schottland","product_cat-single-malt","product_cat-unabhaengige-abfueller","product_cat-whisky","pa_bottling_date-17-07-2026","pa_cask_type-first-fill-st-michael-eppan-chardonnay-butt-finish","pa_country-schottland","pa_destillation_age-1194","pa_destillation_date-06-06-2016","pa_region-islay","pa_whisky_bottler-michel-reick","pa_whisky_bottler_series-best-dram","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n