Am Fu\u00df von Schottlands h\u00f6chstem Berg, dem Ben Nevis in den westlichen Highlands in der N\u00e4he von Fort William, liegt die gleichnamige Brennerei. Sie wurde im Jahre 1825 von John McDonald, einem Nachfahren des Lord of the Isles erbaut. Zwischen 1984 und 1990 wurde die Produktion eingestellt, nach der \u00dcbernahme 1989 durch Nikka wurde die Produktion ein Jahr sp\u00e4ter wieder aufgenommen. Das Wasser f\u00fcr den Ben Nevis stammt aus dem Allt A Mhullin Burn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Im Schatten des h\u00f6chsten Berges Schottlands destilliert, reifte dieser Single Malt seit 2017 f\u00fcr neun Jahre heran. Seine besondere Komplexit\u00e4t verdankt er dem Finish im 1st Fill Orange Wine Cask mit der Nummer 6 \u2013 eine seltene Wahl, die dem robusten Ben-Nevis-Stil eine v\u00f6llig neue Dimension verleiht. Abgef\u00fcllt vom renommierten unabh\u00e4ngigen Abf\u00fcller Signatory Vintage f\u00fcr die exklusive \u201eDragon\u201c-Serie, blieb der Whisky mit 59,0 % vol. in seiner nat\u00fcrlichen Fassst\u00e4rke unber\u00fchrt, verzichtet auf K\u00e4ltefiltration und pr\u00e4sentiert sich in seiner nat\u00fcrlichen Bernsteinfarbe.<\/p>\n
In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet von reifen \u00c4pfeln und Birnen, das schnell von markanter Orangenschale und getrockneten Zitrusfr\u00fcchten erg\u00e4nzt wird. Am Gaumen zeigt sich die typische Kraft der Highlands: Eine s\u00fc\u00dflich-malzige Basis mit Karamell trifft auf w\u00fcrzige Akzente von Ingwer, Zimt und Pfeffer, w\u00e4hrend die weinige Note des Fasses f\u00fcr eine harmonische Struktur sorgt. Der Nachklang ist langanhaltend und trocken, gepr\u00e4gt von dunkler Frucht, Kakao und einer feinen Eichenpr\u00e4senz.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":184094,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2321,2257,2503,10196,2203,2857,2275,2850,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-184090","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-ben-nevis","product_cat-brennereiena-z","product_cat-highlands","product_cat-regionen","product_cat-schottland","product_cat-signatory","product_cat-single-malt","product_cat-unabhaengige-abfueller","product_cat-whisky","pa_bottling_date-15356","pa_cask_type-first-fill-orange-wine-cask-finish","pa_country-schottland","pa_destillation_age-1298","pa_destillation_date-2565","pa_region-highlands","pa_whisky_bottler-signatory","pa_whisky_bottler_series-dragon","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n