Die Bunnahabhain Brennerei liegt am Sund von Islay an der nord\u00f6stlichen Ecke der Insel direkt gegen\u00fcber der Insel Jura so abgeschieden, dass bei ihrem Bau 1881 zuerst eine lange und kurvenreiche Stra\u00dfe hinunter an das Meer gebaut werden musste. Das f\u00fcr Islay relativ wenig torfhaltige Wasser zur Whiskyherstellung stammt aus einer unterirdischen Quelle, dem Fluss Margadale. Bis zum Jahr 2003 war sie im Besitz der Nachkommen der Gr\u00fcnder, Highland Destillers. Aktueller Eigent\u00fcmer ist Burn Stewart Distillers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In der Destillerie Bunnahabhain, gelegen im abgeschiedenen Norden der Insel Islay, entstand dieser ungetorfte Islay-Malt, der unter der fachkundigen Aufsicht der Thompson Bros. seine Vollendung fand. Nach einer insgesamt zw\u00f6lfj\u00e4hrigen Reifezeit verbrachte dieser Whisky die letzten f\u00fcnf Jahre in First-fill Madeira-Barriques, was ihm eine au\u00dfergew\u00f6hnliche aromatische Komplexit\u00e4t verleiht. Die unabh\u00e4ngigen Abf\u00fcller aus Dornoch bewahren dabei konsequent die Integrit\u00e4t des Destillats und f\u00fcllen den Whisky ohne Farbstoffe ab, um die nat\u00fcrliche Interaktion zwischen Holz und Brand unverf\u00e4lscht zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n
Im Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der bereits die Einfl\u00fcsse der Starkweinf\u00e4sser erahnen l\u00e4sst. Das Bouquet offenbart eine feine Balance aus weichen, reifen roten Beeren und der reichhaltigen Textur von Walnuss\u00f6l, die von einer dezenten Meeresnote begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Struktur, bei der die fruchtige S\u00fc\u00dfe des Madeira-Weins auf die f\u00fcr Bunnahabhain charakteristische, subtile K\u00fcstensalzigkeit trifft, was f\u00fcr ein bemerkenswert ausgewogenes Geschmacksprofil sorgt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":184088,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2257,2341,2507,10196,2203,2275,4777,2850,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-184084","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brennereiena-z","product_cat-bunnahabhain","product_cat-islay","product_cat-regionen","product_cat-schottland","product_cat-single-malt","product_cat-thompson-bros","product_cat-unabhaengige-abfueller","product_cat-whisky","pa_bottling_date-keine-angabe","pa_cask_type-madeira-wine-cask-finish","pa_country-schottland","pa_destillation_age-1226","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-islay","pa_whisky_bottler-thompson-bros","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n