Die Bunnahabhain Brennerei liegt am Sund von Islay an der nord\u00f6stlichen Ecke der Insel direkt gegen\u00fcber der Insel Jura so abgeschieden, dass bei ihrem Bau 1881 zuerst eine lange und kurvenreiche Stra\u00dfe hinunter an das Meer gebaut werden musste. Das f\u00fcr Islay relativ wenig torfhaltige Wasser zur Whiskyherstellung stammt aus einer unterirdischen Quelle, dem Fluss Margadale.
\nBis zum Jahr 2003 war sie im Besitz der Nachkommen der Gr\u00fcnder, Highland Destillers. Aktueller Eigent\u00fcmer ist Burn Stewart Distillers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Fassst\u00e4rke-Abf\u00fcllung zeigt Bunnahabhain so, wie er im Lagerhaus reift: ungetorft, fruchtig, mit sanfter W\u00fcrze und der typischen K\u00fcstenfrische \u2013 unverd\u00fcnnt, ohne K\u00fchlfiltration und ohne Farbstoff. F\u00fcr 2026 kombiniert Bunnahabhains Master Blenderin Julieann Fernandez 50 % First-Fill-Oloroso-F\u00e4sser mit 50 % Bourbonf\u00e4ssern. Das Ergebnis ist kr\u00e4ftig und fassbetont, dabei herrlich s\u00fc\u00df, cremig und zug\u00e4nglich.<\/p>\n
Die Oloroso-F\u00e4sser bringen die klassische Bunnahabhain-F\u00fclle: Trockenfr\u00fcchte, sanfte W\u00fcrze und Schokolade. Die Bourbonf\u00e4sser setzen Vanille, Honig und ger\u00f6stete Kokosnuss dazu und machen den Whisky runder und cremiger. Die Reifung in den Lagerh\u00e4usern direkt an der Bunnahabhain Bay gibt dem Ganzen eine feine Brise Salz und Meeresluft. Die W\u00fcrze ist pr\u00e4sent und perfekt eingebunden \u2013 kraftvoll, ohne zu \u00fcberfordern.<\/p>\n
Tasting Notes:<\/strong>
Nose:<\/strong> Rosinen, Feigen und Datteln mit Honig-Vanille, dann Zimt und Nelke. Darunter frische K\u00fcstennoten.
Taste:<\/strong> Eine F\u00fclle geschmorter Fr\u00fcchte und w\u00e4rmender Gew\u00fcrze, ausbalanciert von cremiger Vanille und ger\u00f6steter Kokosnuss, mit einem Hauch Meer.
Finish:<\/strong> Lang und vielschichtig: Trockenfr\u00fcchte und W\u00fcrze, die in dunklen Zucker und poliertes Mahagoni \u00fcbergehen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":183709,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2257,2341,2507,10196,2203,2275,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-183707","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brennereiena-z","product_cat-bunnahabhain","product_cat-islay","product_cat-regionen","product_cat-schottland","product_cat-single-malt","product_cat-whisky","pa_bottling_date-15356","pa_cask_type-50-first-fill-oloroso-faesser-50-bourbonfaesser","pa_country-schottland","pa_destillation_age-1226","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-islay","pa_whisky_bottler-destillenoriginalabfullung","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n