In Hampden ist die G\u00e4rung wie ein Traum f\u00fcr jeden, der die Magie und das Geheimnis dieses Prozesses erfassen kann, der Mehl in Brot, Trauben in Wein und fermentiertes Zuckerrohr in Rum verwandeln kann. Die alkoholische G\u00e4rung dauert zwischen 8 und 15 Tagen und findet in kegelf\u00f6rmigen Holzf\u00e4ssern statt, deren Lamellen vom Vergehen der Zeit sprechen. Dies geschieht dank der wilden Hefen, die in den G\u00e4rr\u00e4umen leben und sich vermehren. In Bezug auf Ester hat die Hampden Estate-Brennerei im Laufe der Jahrhunderte eine Methode fortgef\u00fchrt und an die letzten beiden \u00fcberlebenden Brennereien weitergegeben, die sie weiterhin verwenden. Das Verfahren zur Herstellung von Rum mit hohem Estergehalt ist sehr kompliziert und es ist erstaunlich zu glauben, dass es in einer Zeit vor der modernen Wissenschaft entwickelt wurde und sich nur auf empirische Forschung und ohne Chromatographie usw. st\u00fctzte. Seit dem sp\u00e4ten 18. Jahrhundert haben Trelawny-Rums immer die h\u00f6chsten Preise auf dem Weltmarkt erzielt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die neue Abf\u00fcllung Hampden Estate 1753 steht ganz im Zeichen der langen Geschichte der Kult-Brennerei und l\u00e4dt ein, ihr reiches Rum-Erbe zu entdecken. Mit dem Estergehalt des HLCF-Marques (Hampden Light Continental Flavoured), zug\u00e4nglichen 46% vol. und einem einsteigerfreundlichen Preis ausgestattet, ist der Pure Single Jamaican Rum der T\u00fcr\u00f6ffner im Standardsortiment der Jamaikaner. <\/p>\n
Komplexe Noten von exotischen Fr\u00fcchten, einem Hauch Benzin, intensiver Vanille sowie der Frische von Menthol, Kr\u00e4utern und Zitrusschalen geben die Essenz von Hampden Estate wieder \u2013 und machen den Hampden Estate 1753 zur passenden Wahl f\u00fcr sowohl Purgenuss als auch zum Mixen.<\/p>\n
Tasting Notes:<\/p>\n
Nase: Frisch und weich. Die Aromapalette ist sehr komplex und enth\u00fcllt exotische Fr\u00fcchte (Ananas), etwas Benzin, medizinische (Arnika) und milchige Noten von Kokosnuss. Mit der Zeit kommen Agavenbl\u00fcten und pflanzliche Noten hinzu.<\/p>\n
Gaumen: Vollmundig und rund. Die Geschmackspalette \u00f6ffnet sich mit intensiven Vanille- und Kr\u00e4uternoten (Zuckerrohr, Agave, Enzianwurzel), bevor sich der Schwerpunkt auf Menthol und tropische Fr\u00fcchte (kandierte Banane) verlagert. Walnussaromen und Mineralien (Kreide) dringen tief in die Geschmacksknospen ein.<\/p>\n
Nachklang: Lang und k\u00f6rperreich. Das blumige Finish (Geranie) setzt sich mit krautigen und salzigen Noten fort. Zitrusschalen (Zitrone, Grapefruit) verleihen eine frische Note, w\u00e4hrend sich mit der Zeit Gew\u00fcrze (Ingwer, Zimt) und helle Fr\u00fcchte (Birne, Apfel) entwickeln.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":171141,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[10331,10336,2231,10206,10205],"product_tag":[],"class_list":["post-171115","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-english","product_cat-karibik","product_cat-rum","product_cat-rumherkunftslaender","product_cat-rumstile","pa_bottling_date-keine-angabe","pa_cask_type-bourbonbarrel","pa_country-jamaika","pa_destillation_age-1208","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-keine-angabe","pa_whisky_bottler-keine-angabe","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n