Anthony Wills er\u00f6ffnete 2005 mit Kilchoman die erste neue Whiskybrennerei auf Islay nach 124 Jahren. Sie liegt im Nordwesten der Insel auf einem ehemals landwirtschaftlich genutzten Anwesen, der Rockside Farm. Ihr Whisky ist der einzige, der sich \u201e100% Islay\u201c nennen darf, da alle Zutaten und Arbeitsschritte vor Ort hergestellt bzw. vorgenommen werden. Sie ist die einzige Islaybrennerei, die nicht direkt am Meer liegt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mindestens 10 Jahre reifte der Malt in den exklusivsten Oloroso Sherry Butts, die von der renommierten Bodega Jos\u00e9 y Miguel Mart\u00edn stammen, von der auch
\nGlenfarclas ihre ber\u00fchmten Sherry-F\u00e4sser bezieht. Das j\u00fcngste Fass, in welchem der Loch Gorm 2025 reifte, ist 10 Jahre alt und somit der \u00e4lteste Loch Gorm, den Kilchoman bisher ver\u00f6ffentlicht hat.
\nGr\u00fcnder Anthony Wills w\u00e4hlte eine Kombination aus 23 Oloroso-Sherry-Butts aus. Erstaunliche 20 F\u00e4sser davon sind First Fill, 3 weitere F\u00e4sser Second Fill. Die erstbef\u00fcllten Oloroso Sherry F\u00e4sser bringen einen saftig-s\u00fc\u00dfen und hochintensiven Fruchtcharakter von dunklen Fr\u00fcchten und reicher W\u00fcrze hervor, die perfekt mit dem klassischen Kilchoman- Torfrauch und den charakteristischen Zitrusaromen harmonieren.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":170991,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2257,2507,2435,10196,2203,2275,2169],"product_tag":[],"class_list":["post-170995","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brennereiena-z","product_cat-islay","product_cat-kilchoman","product_cat-regionen","product_cat-schottland","product_cat-single-malt","product_cat-whisky","pa_bottling_date-13898","pa_cask_type-oloroso-sherry-butt","pa_country-schottland","pa_destillation_age-1194","pa_destillation_date-keine-angabe","pa_region-islay","pa_whisky_bottler-destillenoriginalabfullung","pa_whisky_bottler_series-keine-angabe","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n